Doña Rosa era una ascensorista de un viejo edificio de juzgados en Bogotá que usualmente estaba congestionado de visitantes, los cuales, asustados, perdidos, molestos, afanados o simplemente apáticos, esperaban atiborrarse en uno de los viejos ascensores.
Cuando se abría la puerta, la multitud que salía empujaba a la que quería entrar, armando un caos que se repetía en casi todos los pisos; además del calor y los olores concentrados en el elevador. A pesar de esto doña Rosa cuidaba su máquina como si fuera la más fina y valiosa.Cada mañana, ella brillaba las partes metálicas y la aseaba lo mejor posible.
De todas maneras andaba sonriente y entusiasta, saludaba y despedía al abrir las puertas, disfrutaba sorprendiendo a sus viajeros frecuentes al recordar sus nombres, hacía bromas para que la gente sonriera, y respondía de buena gana a toda clase de preguntas. Aparte de eso vendía papel oficial, sellos de correo, y en sus pocos ratos libres le encantaba tejer ropa para bebés.
Un día alguien le preguntó cómo podía permanecer tan contenta en esa clase de trabajo incómodo, rutinario y mal pagado.
A lo que ella contestó:
- Muchas personas creen que yo actúo así por la gente, pero en realidad lo hago por mí. Cuando trato bien a mis pasajeros me siento satisfecha, si los ayudo, la mayoría me trata bien y me aprecia.
- Sé que mi ascensor es viejo y mal mantenido, -continuó-, pero cuando lo limpio y lo brillo, me estoy cuidando a mí misma, porque aunque no es mío, vivo en él muchas horas de mi vida y si lo trato bien, me va a servir mejor.
- ¿Y todos los otros ascensoristas piensan así? -le preguntaron-.
- No, -respondió-, algunos de mis compañeros piensan que su tiempo de trabajo no les pertenece a ellos.
Dicen que es el tiempo de la empresa. Parecen ausentes, es como si murieran a las ocho de la mañana y resucitaran a las seis de la tarde. Suponen que trabajando de mala gana van a maltratar al jefe o a otros, cuando en realidad es el tiempo de su vida, algo que nunca van a recuperar. Luz, qué fácil es convertir lo ordinario y lo rutinario en algo divertido y extraordinario. Todos los días puedes hacerlos diferentes. Las actividades y las personas se vuelven aburridas cuando le quitas el corazón a lo que haces. ¿Cómo podrías hacer más extraordinaria tu vida?La aventura no está en lo que haces , sino en cómo lo haces.
Feliz semana.
PD: Sólo por hoy elige pensamientos y emociones positivas. Notarás la diferencia.
Cordialmente, Carlos Devis
martes, 30 de septiembre de 2008
Cómo construir la vida que queremos
Paso uno: Aceptación de las circunstancias presentes y de la realidad.
Pararnos en nuestra propia verdad no implica un acto de juzgar a los demás, ni de asumir ninguna culpa, ni es algo por lo cual avergonzarse, sino que se trata de crear una vida auténtica en oposición a la vida superficial basada en las ilusiones y las decepciones de uno mismo. A veces debes admitir que tiendes a enfadarte cuando no consigues lo que quieres, o que siempre haces lo opuesto a lo que tu madre te dice que hagas, o que cuando llega la hora de un exáme no estudias todo lo que podrías. Aceptar la realidad de lo que somos es el primer paso para poder cambiar y mejorar eso que somos. Sin aceptación no hay cambio.
Paso dos: Aceptar la responsabilidad de tus acciones y tus palabras.
No fui yo, yo no lo hice. Estas frases tal vez puedan funcionar para un niño de cinco años pero no para un hombre de cuarenta. Si realmente fuiste tú quien hizo aquello, aprende de tu error, crece y sigue adelante. Si te ves constantemente en esta postura, nuestro libro “De víctima a protagonista” puede ayudarte a salir de allí.
Paso tres: Compromiso para entender y comprender las profundidades.
Anímate a hacerte las grandes preguntas existenciales como ¿quién soy? ¿De dónde vengo? ¿Cuáles son mis sueños, mis esperanzas, mis miedos? ¿Qué es lo que me detiene a estar donde deseo estar? Nuestro libro “Construye to obra y rómpete” puede ayudarte a reflexionar sobre estos temas.
Paso cuatro: Deja ir la culpa, la vergüenza, el orgullo y el ego.
El orgullo es el ancla que te mantiene fijado en el egocentrismo, lo cual puede hacerte creer que eres el centro del Universo y actuar en consecuencia. La culpa es la rama que cargas para golpearte a ti mismo cada vez que te equivocas. La vergüenza es lo que puedes sentir cuando descubres que, después de todo, eres humano.
Paso cinco: Construye firmes cimientos.
Cualquier cosa que construyas sobre cimientos débiles no durará demasiado. Elige cuatro piedras angulares para tu base que estén centradas en valores humano, como el amor, la integridad u honestidad, la compasión y tal vez la paciencia. Haz una reconstrucción total de tu sistema de creencias, una renovación espiritual descartando todo lo que no sirva a estos fines.
Paso seis: Busca las herramientas específicas que necesitas.
“Recuerda saltamontes, lo que un carpintero construye con su martillo una maestra lo construye con sus palabras”. No es una buena idea pedir prestado a tus vecinos sus herramientas, ya es hora de invertir en unas nuevas y que sean propias para dar tus propios frutos. Intenta algo diferente y si no funciona prueba con algo más, eventualmente encontrarás la herramienta que haga lo que estés buscando. No dejes de buscar tus propias y específiacas herramientas, pues sino te ocurrirá lo que dice la famosa frase: “Cuando la única herramienta que poseemos es un martillo, todo se parecerá a un clavo”.
Paso siete: La salud emocional y física cultivan la mente corporal.
El único camino hacia ellas es simplemente caminar hacia ellas, buscarlas sin detenernos y hacernos tiempo para dedicarle. Puedes enterrar tu cabeza en la arena todo lo que quieras, pero ello no impedirá que alguien pase por allí y te dé un cabezaso. Pero no hay necesidad de temer este nuevo camino puesto que ya tienes las herramientas necesarias para curarte. Aprende a ser tu propio curador; si no puedes, busca ayuda.
Paso ocho: La paz interior y silencio cultivan el espíritu.
La paz interior y el silencio espiritual llegan cuando aceptas quién eres en realidad, cuando sabes dónde estás y qué cosas te quedan por hacer. Es ese momento en el que deseas estar justo donde estás, cuando eres feliz.
Paso nueve: Despierta a tu conciencia.
Si prestas atención, te darás cuenta que estás despierto y mirando todo lo que la vida tiene para ofrecerte, incluyendo sus ilimitadas posibilidades, la dicha y sus bendiciones. ¡No más caminar dormido por tu camino de vida!
Paso diez: Camina por la vida con gracia, dignidad y gratitud.
Este es casi un imperativo y una obligación para el viaje de la vida.
Nos gustaría que compartas con nosotros cuáles han sido las herramientas que en tu vida te han ayudado a construir la vida que deseas. Escríbelo a continuación.
Pegado de <http://www.sabiduria.com/liderazgo/pasos-para-construir-la-vida-que-deseamos/>
Pararnos en nuestra propia verdad no implica un acto de juzgar a los demás, ni de asumir ninguna culpa, ni es algo por lo cual avergonzarse, sino que se trata de crear una vida auténtica en oposición a la vida superficial basada en las ilusiones y las decepciones de uno mismo. A veces debes admitir que tiendes a enfadarte cuando no consigues lo que quieres, o que siempre haces lo opuesto a lo que tu madre te dice que hagas, o que cuando llega la hora de un exáme no estudias todo lo que podrías. Aceptar la realidad de lo que somos es el primer paso para poder cambiar y mejorar eso que somos. Sin aceptación no hay cambio.
Paso dos: Aceptar la responsabilidad de tus acciones y tus palabras.
No fui yo, yo no lo hice. Estas frases tal vez puedan funcionar para un niño de cinco años pero no para un hombre de cuarenta. Si realmente fuiste tú quien hizo aquello, aprende de tu error, crece y sigue adelante. Si te ves constantemente en esta postura, nuestro libro “De víctima a protagonista” puede ayudarte a salir de allí.
Paso tres: Compromiso para entender y comprender las profundidades.
Anímate a hacerte las grandes preguntas existenciales como ¿quién soy? ¿De dónde vengo? ¿Cuáles son mis sueños, mis esperanzas, mis miedos? ¿Qué es lo que me detiene a estar donde deseo estar? Nuestro libro “Construye to obra y rómpete” puede ayudarte a reflexionar sobre estos temas.
Paso cuatro: Deja ir la culpa, la vergüenza, el orgullo y el ego.
El orgullo es el ancla que te mantiene fijado en el egocentrismo, lo cual puede hacerte creer que eres el centro del Universo y actuar en consecuencia. La culpa es la rama que cargas para golpearte a ti mismo cada vez que te equivocas. La vergüenza es lo que puedes sentir cuando descubres que, después de todo, eres humano.
Paso cinco: Construye firmes cimientos.
Cualquier cosa que construyas sobre cimientos débiles no durará demasiado. Elige cuatro piedras angulares para tu base que estén centradas en valores humano, como el amor, la integridad u honestidad, la compasión y tal vez la paciencia. Haz una reconstrucción total de tu sistema de creencias, una renovación espiritual descartando todo lo que no sirva a estos fines.
Paso seis: Busca las herramientas específicas que necesitas.
“Recuerda saltamontes, lo que un carpintero construye con su martillo una maestra lo construye con sus palabras”. No es una buena idea pedir prestado a tus vecinos sus herramientas, ya es hora de invertir en unas nuevas y que sean propias para dar tus propios frutos. Intenta algo diferente y si no funciona prueba con algo más, eventualmente encontrarás la herramienta que haga lo que estés buscando. No dejes de buscar tus propias y específiacas herramientas, pues sino te ocurrirá lo que dice la famosa frase: “Cuando la única herramienta que poseemos es un martillo, todo se parecerá a un clavo”.
Paso siete: La salud emocional y física cultivan la mente corporal.
El único camino hacia ellas es simplemente caminar hacia ellas, buscarlas sin detenernos y hacernos tiempo para dedicarle. Puedes enterrar tu cabeza en la arena todo lo que quieras, pero ello no impedirá que alguien pase por allí y te dé un cabezaso. Pero no hay necesidad de temer este nuevo camino puesto que ya tienes las herramientas necesarias para curarte. Aprende a ser tu propio curador; si no puedes, busca ayuda.
Paso ocho: La paz interior y silencio cultivan el espíritu.
La paz interior y el silencio espiritual llegan cuando aceptas quién eres en realidad, cuando sabes dónde estás y qué cosas te quedan por hacer. Es ese momento en el que deseas estar justo donde estás, cuando eres feliz.
Paso nueve: Despierta a tu conciencia.
Si prestas atención, te darás cuenta que estás despierto y mirando todo lo que la vida tiene para ofrecerte, incluyendo sus ilimitadas posibilidades, la dicha y sus bendiciones. ¡No más caminar dormido por tu camino de vida!
Paso diez: Camina por la vida con gracia, dignidad y gratitud.
Este es casi un imperativo y una obligación para el viaje de la vida.
Nos gustaría que compartas con nosotros cuáles han sido las herramientas que en tu vida te han ayudado a construir la vida que deseas. Escríbelo a continuación.
Pegado de <http://www.sabiduria.com/liderazgo/pasos-para-construir-la-vida-que-deseamos/>
COMPARTIENDO # 41 - 2008
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COMPARTIENDO # 41 - 2008
¡ Por una vida productiva, sana y feliz;
libre de transgénicos !
Editor: Fernando Alvarado de la Fuente
Miembro de: Centro IDEAS, RAE Perú, SEPIA y Red Perú
bioferdi@hotmail.com
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INDICE
Plataforma de la sociedad civil inicia campaña para declarar al “PERÚ, PAÍS LIBRE DE TRANSGÉNICOS”
Resumen Compartiendo Radio, 24 setiembre 2008
EDITORIAL: Declaración de Arequipa
NOTAS PARA VIVIR MEJOR.
COMPARTIENDO AGENDAS
Hay más de 100 productos orgánicos que podrían conquistar el mercado extranjero
Brack rechaza cultivos de maíz transgénico
Transgénicos podrían afectar salud, dice Brack
Brack recomienda etiquetar transgénicos
Los riesgos de consumir grasas trans
Grasas trans aumentan riesgo de aborto
Vínculo entre uso de celular y cáncer cerebral alarma a científicos en EEUU
Dulce aroma para dulces sueños
¿Alimentos contra el crimen?
Dieta de pescado contra eczema
No a fármacos para hiperactividad
ASPARTAME, una epidemia ignorada
Pistas prácticas para cuidar de la Tierra
Nuevo programa rural de irrigación
Los Socialistas de Wall Street
Plan de salvataje no cuaja y bolsas caen
Rescates bancarios y otras noticias:
Crisis financiera, Adam Smith fue agorero
Menos pobreza, más disparidad
Transgénicos: asalto a la soberanía alimentaria
Ministerio de Agricultura pide más presupuesto
RAE: Alimentos tratados con agroquímicos no son saludables
Alertan por Presencia de Plaguicidas Tóxicos en Frutas y Verduras
QUÉ VA A PASAR AHORA CON LA rGBH?
OCÉANOS: Sobrefertilizacion y Zonas Muertas
El Sobreuso de Antibióticos Afecta la Resistencia Bacteriana
CALENDARIO AGROECOLOGICO 2008
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Plataforma de la sociedad civil inicia campaña para declarar al “PERÚ, PAÍS LIBRE DE TRANSGÉNICOS”
Consumidores y productores exigen la prohibición de la liberación de transgénicos y etiquetado de los productos transgénicos en el Perú
Tras la propuesta en el Congreso del Ministro del Ambiente, Dr. Antonio Brack de declarar al Perú como “País Libre de transgénicos”, para evitar los riesgos a la diversidad biológica y la salud de los ciudadanos, la sociedad civil agrupada en la plataforma PERU LIBRE DE TRANSGENICOS inician la campaña respaldando esta propuesta por ser de interés nacional.
Miembros de la Plataforma , como Cecilia Mendiola, representante de ASPEC señala que “solamente se debe permitir el ingreso de productos transgénicos debidamente etiquetados y por ello solicitamos la aprobación del proyecto de ley de etiquetado de los productos derivados genéticamente, así como declarar al Perú como país ecológico, mega diverso y libre de transgénicos para lo cual se debe promulgar la prohibición al ingreso de organismos vivos modificados conocidos como transgénicos y exigir la implementación en todos los ministerios del protocolo de Cartagena”.
Por su parte, Luis Gomero, representante de la RAAA llamó la atención a las declaraciones vertidas por algunos funcionarios del Estado como del Ministerio de Agricultura y del Congreso de la República de permitir el cultivo de transgénicos para la exportación en lugares aislados lo cual mencionó “no es viable técnica, ni socialmente, por la amplia diversidad ecológica, geográfica y cultural que tiene el país, lo cual es una limitante para evitar la dispersión y contaminación genética que puede producirse hacia las variedad locales, por lo que demandó la necesidad de una prohibición inmediata del ingreso, liberación y producción comercial de los transgénicos en salvaguarda de nuestra agro biodiversidad y la producción ecológica en nuestro país”.
Silvia Wú Guin de la RAE (Red de Agricultura Ecológica) informó que mas de 250 participantes de todo el país asistentes al Décimo Primer Encuentro Nacional de Agricultura Ecológica realizado recientemente en Arequipa han planteado que lucharan por un Peru cien por ciento ecológico, libre de transgénicos.
La Plataforma “Perú, país Libre de Transgénicos” que promueve esta iniciativa está conformada por ASPEC, RAAA, RAE Perú, ANPE, AMP, ASDMAS, Comite de Consumidores Ecologicos, Centro IDEAS, Avantari, ATTAC, Red Peruana de Comercio Justo y Consumo Etico, LEISA, Vivero Huampani, entre otras instituciones y tienen por finalidad recoger aportes de productores y de la sociedad civil en las diferencies regiones con relación a los impactos que pueda generar la introducción de los transgénicos a nivel de cultivos, animales y alimentos; así como promover una campaña de sensibilización y respaldo a esta iniciativa que ha sido lanzada por el Ministro del Ambiente.
OFICINA DE PRENSA
RAE Perú: 332 2020 / 433 5060 / C: 992012924
ASPEC: T: 222 8687/ 222 5000; C: 993161625 ; N: 102*8050
RAAA: 3375170 – 4257955 , celular: 999658944
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Resumen Compartiendo Radio, 24 setiembre 2008
Compartiendo Radio es un programa radial semanal que se difunde todos los miércoles, de 3 a 4 de la tarde, en Radio San Borja 91.1 FM
Compartiendo Radio llega a ustedes gracias al Centro IDEAS, institución no lucrativa que en el 2008 cumple 30 años de trabajo en la promoción del desarrollo humano sostenible.
Compartiendo Radio es conducido por Fernando Alvarado de la Fuente, Silvia Wú Guin (Red de Agricultura Ecológica), Jessica Huayta Villanueva (Comité de Consumidores Ecológicos) y Rocío Guisvert Espinoza (Red Perú, Ate).
BLOQUE ENTREVISTAS: CONCERTAR
Bienvenidos a este programa de hoy miércoles 24 de Setiembre. Donde estaremos conversando sobre el XI Encuentro Nacional de Agricultura Ecológica que se llevó a cabo la semana pasada en Arequipa, los temas abordados, los participantes y acuerdos asumidos.
Puede escuchar la entrevista completa accediendo a la web www.ideas.org.pe
Antecedentes
Compartiendo Radio se emite por primera vez un jueves 7 de setiembre del 2006, año en que se lanzan los primeros 15 programas. El horario era los jueves de 7 a 8 de la noche.
En el 2007, Compartiendo Radio, se cambia a los sábados de 8 a 9 de la mañana y suma 50 programas más.
Para el 2008, el compromiso es acompañarles durante 51 programas, todos los miércoles, de 3 a 4 de la tarde, luego de la música criolla.
Dirección general: Fernando Alvarado de la Fuente
Producción: Rocío Guisvert Espinoza
Colaboración permanente: Esperanza Castro García y Julio Chávez Achong
Instituciones colaboradoras:
Si desea escuchar o leer los 102 programas difundidos hasta el momento, ingrese a www.ideas.org.pe. Si quisiera profundizar en los temas tratados en Compartiendo Radio solicite el boletín electrónico semanal COMPARTIENDO
Informes y coordinación de entrevistas en el Centro IDEAS, avenida Arenales 645, Lima 1. Teléfonos 433-5060 423-0645.
Atención: Elisa Taira Yonamine / Jessica Huayta Villanueva
compartiendoradio@ideas.org.pe www.ideas.org.pe
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EDITORIAL: Declaración de Arequipa
Los más de 250 asistentes al 11er Encuentro Nacional de Agricultura Ecológica, realizado en la ciudad de Arequipa, del 17 al 19 de setiembre de 2008, manifestamos a las autoridades del Gobierno Nacional y Regional, y, a la opinión pública, lo siguiente:
1. Que la agricultura respetuosa del medio ambiente tiene miles de años, teniendo Perú, dentro de esta historia, el privilegio de ser uno de los centros agrícolas más avanzados y diversos.
2. Que el Estado tiene previsto invertir 600 millones de dólares en la modernización y competitividad de nuestra agricultura, lo cual puede contribuir significativamente a la justicia social del Perú.
3. Que se está dando un importante debate nacional sobre el futuro de nuestra agricultura, algunos creen que debemos transitar el camino de la agricultura basada en la revolución verde, que incluye a la tecnología trangénica, las que están basadas en el monocultivo y el uso de agroquímicos perjudiciales a nuestra salud, a nuestra biodiversidad, y que ya fracasó en muchos países. La cual, estamos seguros, beneficiará a unos pocos y profundizará las asimetrías y la exclusión de los pequeños productores.
4. Que la mayoría del país considera que debemos transitar hacia la masificación de la agricultura ecológica diversa y competitiva. Cada año el Perú incrementa su número de productores ecológicos, que a la actualidad suman más de 40 mil, con una exportación igualmente creciente, que en 2008 superará los 200 millones de dólares en decenas de productos distintos en manos de pequeños campesinos, lo cual contribuye significativamente a la economía nacional, a la equidad social y a la salud del planeta.
5. Que el Poder Ejecutivo ha dado diversos Decretos Legislativos relacionados con el Sector Agrario y Forestal que han recibido serias críticas por las organizaciones campesinas y expertos agrarios y forestales.
Por tanto,
1. Estamos convencidos que la inversión más eficiente para el Perú es en una agricultura ecológica competitiva, como alternativa para superar la pobreza en el campo, aportar a la soberanía alimentaria y enfrentar el cambio climático.
2. Parte de estos recursos deben ser invertidos en la investigación de nuestra biodiversidad y en la innovación y tecnología de la agrotecnología principalmente alto andina y amazónica.
3. Solicitamos se respalde desde los espacios regionales y locales, la aprobación de una moratoria de cinco años al ingreso de cultivos transgénicos, periódo que permitirá evaluar muy objetivamente la posibilidad de declarar a Perú como "un país libre de transgénicos".
4. Exhortamos al Congreso de la República a revisar, y de ser el caso, derogar los Decretos Legislativos que signifiquen un retroceso a los avances logrados en la promoción de una agricultura y manejo forestal sostenible
5. Nos comprometemos a seguir luchando por lograr un Perú cien por ciento ecológico, libre de transgénicos.
Arequipa, 19 setiembre de 2008.
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* NOTAS PARA VIVIR MEJOR.
El pasado 10 de setiembre conmemoramos nuestro programa N° 100, y recibimos muchas llamadas, que nos sugirieron varios aspectos para mejorar el programa, y a su vez participaron en el sorteo de canastas con productos ecológicos. Hoy queremos saludar a todas las personas que llamaron y compartir sus sugerencias y comentarios sobre el programa. Tambien pedir que si quieren darnos otras sugerencias para los proximo 100 programas, llamennos ahora mismo.
Aqui la relacion de personas que nos llamaron el miercoles 10 y sus sugerencias. Muchas gracias por ellas.
▪ Maria Tamayo Veltral San Miguel Felicita por el programa, es interesante, escucha hace poco.
▪ Gerardo Romero Carmona San Martín de Porras Que a través del programa se pueda implementar escuelas presenciales y/o interactivas sobre AE
▪ Rosario Vera Castillo San Martín de Porras Ideas y/o alternativas para el reciclado de botellas, bolsas (tips)
▪ Luisa Bravo Calero de Chipana Bellavista Callao El programa debiera ser todos los días, es poco tiempo 1 hora y una vez por semana pues los temas son interesantes
Seguimos mencionando las sugerencias que nos han dejado los oyentes el pasado 10 de setiembre
▪ Cesar Arevalo Ramos Chosica -Chaclacayo Temas sobre orientación control de calidad de los productos (que se venden como ecológicos en supermercados y centros naturistas) vigilancia ciudadana, orientación al consumidor
▪ Bethy Cristina Castañeda de Rabines Santa Anita Pautas para implementación de biohuertos en domicilios (azoteas y/o patios)
▪ Yolanda Mosquera Sánchez Chorrillos Felicita por el programa, hablar mas sobre temas de los transgénicos (didácticamente)
▪ Susana Marin Hernández de Voltaire La Molina Saluda por el programa Nº 100, no dejar de emitir el programa.
* luego dialogaremos sobre el XI ENAE y la Declaracion de Arequipa (leida y comentada parte por parte) con Wilder, Eduardo, Tini, Gracile.
* Tambien del exito del Seminario del lunes 22, por los 30 años de IDEAS (que te perdiste).
▪ Delia Vargas Peñaloza San Borja Hablar sobre importancia de germinados y como elaborarlos
▪ María Cardeña Dios Pueblo Libre Repetir las recomendaciones sobre buenos hábitos.
Hacer programa más creativo, ameno, tomar clases de locución, voces muy apagadas, mas entusiasmo al hablar.
▪ Patricia mercado Castillo Pueblo Libre Mas temas de medicina natural
▪ Hernán Siesquen Vásquez Breña Tocar el tema de la leche, alternativas y/o beneficios de su consumo
▪ Felipe Gálvez Jurado San Martín de Porres Hablar sobre biohuertos, (en azoteas y/o patios) pautas para su implementación, más alcances
▪ Marina López Alva San Isidro Tocar mas temas sobre transgénicos y en que productos se encuentran.
Muchas felicitaciones
▪ Luis Gutiérrez Olivo Cercado de Lima Mantenerse en el mismo horario y el estilo del programa, los temas que se tratan son muy interesantes y variados
▪ Dalila Bendezu Chalco Lince Educación sobre el uso responsable del agua
▪ America Díaz Popel Surco Difundir mas sobre productos ecológicos (beneficios)
▪ Lidia Amanda Palma Quintanilla Ate Tocar temas sobre las bolsas de plástico y sus alternativas para no contaminar
▪ Cecilia Jurado Romaní La Molina Felicitar por los 100 programas emitidos y que sean muchos mas
▪ Rosa María Montoya Debernardi Pueblo Libre Como se hacen los germinados y los tipos de leche: pallares, garbanzo, ajonjolí.
Otro tema es los efectos de la leche evaporada (de tarro y caja) efectos para la salud
▪ Luz Farfán Guzmán San Luis Felicita por el programa. Seguir hablando sobre los productos transgénicos y las bondades de los productos ecológicos
▪ Jesús Romero Villanueva La Victoria Temas sobre germinado consumo y su producción
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COMPARTIENDO AGENDAS
* Este sabado 27 de setiembre tenemos Punto Justo y Sano en San Borja
* No se olviden que el próximo 7 de octubre a las 7.00 pm, se estará realizando la charla deL Doctor Sacha Barrio, con el tema: Ecología Instestinal, en el Study Hall (piso 10 del ICPNA de Miraflores)
* Del 16 al 18 de octubre. Fertival de la Agrobiodiversidad.
Organiza la Plataforma Perú libre de transgénicos.
En el local de la Universidad Wiener, Av. Arequipa 404.
* Del 28 al 30 de Octubre se realizará el Curso Taller: "FORMACIÓN DE FACILITADORES EN PROCESOS DE CAPACITACIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL SOSTENIBLE", que organiza la Red de Acción en Agricultura Alternativa – RAAA, se llevará a cabo en el Auditorio de la RAA en Lima- Jr. Julio Rodavero 682 – Urb. Las Brisas – Lima Cercado. Mayor información: Tf: 4257955 – 3375170 E-mail: capacitacion@raaa.org
* El Ministerio de Energía y Minas ha asumido el liderazgo sectorial correspondiente, convocando y compartiendo el desafío con los Ministerios de Agricultura, de Producción y del Ambiente, así como con diversos actores públicos y privados involucrados en la promoción y desarrollo de las energías renovables y los biocombustibles en el Perú, buscando confluir esfuerzos para promover el desarrollo sostenible y la inclusión social, y enfrentar el cambio climático mediante políticas, estrategias y acciones de corto, mediano y largo plazo. El II Congreso de Energías Renovables y Biocombustibles que abarcará estos temas se realizará: EL 23, 24 y 25 de Octubre de 2008
LUGAR:Universidad Nacional Agraria - La Molina (Av. La Universidad s/n La Molina)
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Hay más de 100 productos orgánicos que podrían conquistar el mercado extranjero
Lo dijo el ministro de Agricultura al mencionar que actualmente la oferta exportable se concentra solo en 9 productos. En el año 2007 las exportaciones de esos artículos sumaron US$ 161 millones.
En el marco del I Encuentro de la Red de Autoridades Competentes de la Agricultura Orgánica de las Américas, el ministro de Agricultura, Ismael Benavides, dijo que hoy existe un potencial de más de 100 productos orgánicos que pueden conquistar los principales mercados internacionales.
“La oferta exportable de productos orgánicos en el Perú se concentra en 9 productos pero existe un potencial de más de cien productos que se producen orgánicamente en pequeñas áreas y se exportan en pequeños volúmenes”, sostuvo en su discurso.
Precisó que la actividad orgánica en el país se lleva a cabo principalmente por pequeños o microproductores, y constituye uno de los principales compromisos del gobierno actual.
Dijo, por ejemplo, que la producción orgánica durante el año 2007 se desarrolló en 316 mil hectáreas, divididas en 280 mil certificadas y 36 mil en transición, las cuales operan en 21 departamentos distribuidos a nivel nacional.
SE INCREMENTAN EXPORTACIONES. Además, explicó que alrededor de 34 mil asociados y algunos individuales son los principales promotores y dependen de modo directo de esa actividad. “En el 2007, las exportaciones de productos orgánicos sumaron US$ 161 millones, destacando el café, el banano orgánico y el cacao, los cuales representaron el 95% del valor de dichas exportaciones”, expresó.
Para continuar incentivando los productos orgánicos, el ministro anunció que el MINAG iniciará procesos de formulación de políticas de fomento de la agricultura orgánica en algunos departamentos, e incluso, en los días venideros se ejecutará un plan de desarrollo territorial en un distrito cercano a Lima, que tendrá como base económica la agricultura orgánica.
Benavides, explicó que el Ministerio se haya comprometido el impulsar la producción orgánica, como lo acreditan la creación de la Comisión Nacional de Productos Orgánicos en el año 2001, como una alianza público privada que promovió la actividad, y la promulgación en este año de la Ley de Promoción de la Producción Orgánica y Ecológica.
“Por eso, es indiscutible que la agricultura orgánica es una actividad promisoria para los países donde existe una gran diversidad de zonas agroecológicas y un número significativo de pequeños y medianos productores, que con demostrada capacidad han logrado posicionarse en los principales mercados del mundo”, anotó.
El ministro inauguró esta mañana en el auditorio del SENASA, el I Encuentro de la Red de Autoridades Competentes de la Agricultura Orgánica de las Américas, que reúne delegaciones de América Latina, la Unión Europea, y se realiza bajo los auspicios del Instituto Interamericano de la Cooperación para la Agricultura (IICA). El evento se prolongará hasta este viernes 26 de los corrientes.
Fuente Peru 21.
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Brack rechaza cultivos de maíz transgénico
Ismael Benavides responde que su sector sí apoya la producción orgánica.
Sigue la polémica por el ingreso de los productos transgénicos al país. El ministro del Ambiente, Antonio Brack, expresó su rechazo a la posibilidad de que en el Perú se cultive maíz con semillas modificadas genéticamente.
“Tenemos variedades especiales, como el maíz gigante del Cusco, que forma parte de nuestros recursos genéticos y que podría ser contaminado por los transgénicos”, explicó. Puso como ejemplo el caso de España y de Francia, que prohibieron los cultivos de este producto.
En tal sentido, Brack consideró que en el Ejecutivo deberán primar las decisiones técnicas y no las políticas. “No se puede entrar a los mercados de Japón ni de Europa si no son orgánicos. La demanda crece 20% y 15%, respectivamente. Son mercados que pueden darle al país una enorme ventaja”, manifestó el titular del Ambiente.
COMPROMISO. A modo de respuesta, el ministro de Agricultura, Ismael Benavides, aseguró que su despacho también apoya la producción orgánica. Así, sostuvo que existe un potencial de más de 100 productos orgánicos que pueden conquistar los mercados internacionales. “La oferta nacional de estos bienes se concentra solo en nueve productos, pero existe un centenar más que se producen orgánicamente en pequeñas áreas y que son exportados en pequeños volúmenes”, apuntó.
En 2007, el Perú exportó US$161 millones en este rubro.
Fuente: Peru21
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Economía | Mié. 24 sep '08
Transgénicos podrían afectar salud, dice Brack
El ministro del Ambiente, Antonio Brack Egg, advirtió que los productos transgénicos podrían afectar la salud de manera indirecta, por lo que estos deberían ser etiquetados para que las personas sepan qué están consumiendo.
“Si estos productos matan insectos, también podrían afectar la salud humana”, comentó.
Aclaró que no se trata de prohibirlos, pero “sí es necesario advertir de los riesgos”. Precisó que el uso de la biotecnología está generando una dependencia económica de patentes internacionales, y consideró que la compra de esas semillas no genera ningún ahorro para el agricultor.
CONTAMINAR. Brack reiteró que los transgénicos podrían contaminar las variedades de maíz que hay en el Perú y hasta generarían dificultades en la exportación de productos orgánicos.
“Japón, la Unión Europea y Canadá prefieren lo orgánico y natural, y no los transgénicos. El ingreso de estos últimos es bloqueado en aquellos países”, puntualizó el funcionario.
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26/09/2008)
Brack recomienda etiquetar transgénicos
Antonio Brack, ministro del Ambiente:
Respaldó la iniciativa de etiquetar obligatoriamente todos los alimentos transgénicos, que fue presentada ante la Comisión de Defensa del Consumidor por la congresista Fabiola Morales.
Brack señaló que es un derecho del consumidor saber si un producto contiene colesterol, grasa, potasio, como también transgénicos, ya que según dijo, "cada uno es libre de elegir lo que quiere comer".
"Yo he visto que en Brasil, el aceite de soya que se vende envasado, dice: "Contiene productos transgénicos". En el Perú, ese mismo aceite con envase idéntico no tiene esa frase en el etiquetado, comentó el titular del Ambiente.
Fuentes : La Republica
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Los riesgos de consumir grasas trans
Los macronutrientes, como los hidratos de carbono, proteínas y grasas, suministran la mayor parte de la energía metabólica al organismo. Si a éstos se les agregan grasas sometidas al proceso de hidrogenación, podrán resultar muy sabrosos, pero son a la vez muy dañinos al organismo. El Instituto de Oncología Gustave Roussy y el Instituto Nacional de Sanidad y de Investigación Médica de Francia (Inserm) encontraron que las mujeres que consumen alimentos con altos contenidos de ácidos grasos o grasas trans (transformados) tienen mayor riesgo de sufrir cáncer de mamas, el más frecuente entre las mujeres.
En sus estudios igualmente hallaron que los ácidos grasos "omega-3" del pescado no protegen contra este tipo de cáncer, como se creía. Estas grasas también aumentan el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, pues suben el "colesterol malo", LDL (Low Density Lipoprotein o Lipoproteínas de Baja Densidad) en la sangre y disminuyen el "colesterol bueno", HDL (High Density Lipoprotein o Lipoproteínas de Alta Densidad).
Pero, ¿qué son los ácidos grasos trans o grasas trans? Sin estar en contra de algún producto o fabricante de alimentos industrializados en particular, debo decir que, producto de los procesos industriales a los que son sometidos determinados aceites vegetales líquidos (Semillas de girasol o soya), el resultado ha sido la creación de productos nocivos para la salud, a los que no les veo mayor ventaja que los aceites de origen animal que usaron nuestros abuelos. Mediante la inyección de hidrógeno gaseoso a estos aceites, consiguen solidificarlos, aumentar su vida útil, modificar su aspecto físico, potenciar su sabor, mejorar su textura, además de abaratar sus costos, lo que aporta cuantiosos beneficios a una gran industria en todo el mundo: la industria alimenticia.
Estos son los ácidos grasos insaturados o grasas trans, que se encuentran principalmente en los alimentos industrializados, como los snacks y aperitivos salados (palomitas o papitas fritas), productos precocidos (Empanadas, croquetas, canelones o pizzas), galletas, los horneados, las margarinas y la pastelería industrial, en los que se utilizan diferentes tipos de aceites y grasas. En estos tiempos es difícil evitar las grasas trans, ya que forman parte de muchos alimentos, pero si se abusa de ellas, las consecuencias para la salud pueden ser muy graves.
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Grasas trans aumentan riesgo de aborto
Un nuevo estudio sugiere que los ácidos grasos trans, las grasas "sólidas" malas que tapan las arterias e inducen la enfermedad cardiovascular, aumentarían también el riesgo de muerte fetal en el embarazo.
El equipo del doctor Charles J. Glueck, del Centro del Colesterol del Hospital Judío en Cincinnati, Ohio, identificó un alto porcentaje de pérdida de embarazos entre mujeres que consumían altos niveles de ácidos grasos trans.
Esos ácidos, o grasas trans, están en los alimentos procesados con aceites parcialmente hidrogenados. Estudios previos también hallaron una relación entre el alto consumo de grasa trans y una mayor resistencia a la insulina. Esto, a la vez, eleva la actividad de un inhibidor activador del plasminógeno, que está asociado con la pérdida del embarazo.
Para comprender mejor la relación entre los ácidos grasos trans y el aborto espontáneo, el equipo analizó el consumo de grasas trans entre las participantes de un sondeo sobre factores de riesgo cardiovasculares desde la infancia hasta la edad adulta.
El equipo concentró la investigación en 104 mujeres con por lo menos un aborto espontáneo durante 25 a 30 años de seguimiento, publicó la revista Fertility and Sterility.
El equipo evaluó el consumo de grasas trans cuando las mujeres tenían unos 39,5 años, en promedio. El 57% dijo que no había perdido un bebé, el 24% dijo que había perdido uno y el resto dijo que había perdido dos o más embarazos.
Tras categorizar a la cohorte según el consumo promedio de grasas trans, el equipo halló que la tasa de aborto espontáneo aumentaba del 30% entre aquellas mujeres con el menor consumo de ácido grasos (un 2,2% de las calorías totales) al 52% en el grupo de participantes que más grasas trans ingerían (un 4,7 por ciento).
A medida que aumentaba el porcentaje de grasas trans, crecía el riesgo de sufrir una o más pérdidas fetales. Esa relación fue independiente del índice de masa corporal, los niveles de insulina y glucosa en sangre y de otros factores potencialmente asociados con el riesgo de aborto espontáneo.
Aunque se necesitan más estudios para confirmar la relación entre la pérdida del feto y el consumo de ácidos grasos trans, el equipo opina que limitar su consumo sería bueno para el embarazo.
Las recomendaciones alimentarias vigentes indican limitar el consumo de grasas trans a menos del 1% de las calorías totales, insistió el equipo.
Fuente: Reuters
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Vínculo entre uso de celular y cáncer cerebral alarma a científicos en EEUU
Viernes, 26 septiembre 2008 / WASHINGTON (AFP) -
El posible vínculo entre el uso de teléfonos celulares y el cáncer de cerebro podría parecerse a la relación entre el tabaco y el cáncer de pulmón, que la industria tabacalera y la sociedad demoraron 50 años en reconocer, advirtieron científicos estadounidenses ante el Congreso.
"No debemos repetir lo que ocurrió con la relación entre el cigarrillo y el cáncer de pulmón, cuando nuestra nación esperó hasta afinar cada mínimo detalle de la información antes de advertir al público", dijo el jueves David Carpenter, director del instituto de salud y medioambiente en la universidad de Albany (Nueva York), ante la Cámara de Representantes.
Actualmente la ciencia está dividida respecto a los efectos biológicos de los campos magnéticos emitidos por teléfonos celulares.
Carpenter y Ronald Herberman, director del instituto de cáncer en la universidad de Pittsburgh (Pensilvania, este), dijeron a la Comisión de Reforma que el riesgo de cáncer cerebral por el uso del celular es bastante más grande para los niños, que tienen cerebros más vulnerables, que para los adultos.
"Debemos tomar precauciones aunque no tengamos una evidencia concluyente de la magnitud del riesgo", sobre todo para los niños, dijo Carpenter.
"Tomando en cuenta los 70 años que nos tomó retirar el plomo de la pintura y los 50 años que tardamos en establecer convincentemente el vínculo entre el hábito de fumar y el cáncer de pulmón, pienso que debemos aprender de nuestro pasado y hacer un mejor trabajo al interpretar la evidencia de riesgos potenciales", dijo Herberman.
La mayoría de los estudios que "alegan que no existe un vínculo entre celulares y tumores cerebrales están desactualizados, tienen problemas metodológicos y no incluyeron un número suficiente de usuarios de celulares a largo plazo", explicó Herberman.
Un tumor en el cerebro demora cerca de una década en desarrollarse, dijeron los científicos, y estos estudios existentes califican como uso "regular" la utilización de un celular sólo una vez por semana.
Para contrarrestrar estos estudios que según Carpenter y Herberman son poco fiables, los científicos citaron trabajos europeos, en particular de Escandinavia -cuna del celular-, que muestran un vínculo entre el uso frecuente del celular y tumores benignos y cancerosos.
Una reciente investigación sueca del científico Lennart Hardell afirma que un usuario regular tiene dos veces más riesgos de desarrollar un tumor en el nervio auditivo del lado donde utiliza el aparato, que en el lado que no usa.
Además un estudio israelí determina un alza de 50% en las posibilidades de desarrollar un cáncer en la glándula salival. "Esto también ocurre en el lado de la cara que se utiliza más frecuentemente para hablar por celular", precisó Carpenter.
Y según un comunicado científico de septiembre de la Real Sociedad de Londres, los adolescentes que comenzaron a usar celulares antes de los 20 años tienen cinco veces más posibilidades de desarrollar cáncer de cerebro a los 29 que aquellos que no tienen celular.
Herberman presentó además a los legisladores un modelo que mostraba cómo la radiación de un celular penetraba más profundamente en el cerebro de un niño de 5 años que en un adulto.
"Cada niño usa un celular todo el tiempo, y hay 3.000 millones de usuarios de celulares en el mundo", dijo.
Agregó que, así como los paquetes de cigarrillos tienen mensajes de advertencia de riesgo de salud, los celulares "necesitan una mensaje de precaución".
"Esto es un grave problema de salud pública. Se trata de un llamado al gobierno para que financie investigaciones y a la FCC (la autoridad reguladora de telecomunicaciones) para que revise sus normas técnicas", insistió Carpenter.
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Dulce aroma para dulces sueños
BBC Ciencia / lunes, 22 septiembre 2008
¿Quiere tener dulces sueños? Tenga flores en su habitación pues aunque usted duerme, su olfato sigue despierto.
¿Quiere tener dulces sueños? Duerma con flores o algún otro dulce aroma.
Una nueva investigación afirma que lo que olemos mientras caemos dormidos tiene el poder de influir en nuestros sueños.
En el estudio, llevado a cabo por científicos del Hospital Universitario de Manheim, Alemania, participaron 15 mujeres voluntarias. Cuando estaban quedándose dormidas se les pasó por la nariz el aroma de rosas. Posteriormente informaron que en sus sueños habían experimentado emociones placenteras. Pero cuando se les dio a oler huevos podridos mientras dormían, tuvieron el efecto contrario, afirman los investigadores.
El estudio fue presentado durante la reunión de la Academia Estadounidense de Otolaringología, en Chicago. Los científicos dicen que ahora planean estudiar el efecto en personas que tienen pesadillas.
Olores positivos
Los investigadores creen que es posible que la exposición a aromas con olores positivos, como el de rosas, ayude a hacer los sueños más placenteros. En el estudio los científicos esperaron hasta que las voluntarias habían entrado a la fase REM (movimiento rápido de los ojos) del sueño, el estado en el que ocurren la mayoría de los sueños. Posteriormente las expusieron durante 10 segundos a una alta dosis de aire oloroso y un minuto después las despertaron. Ya despiertas se les preguntó sobre el contenido de sus sueños y las emociones que sintieron.
Las mujeres no soñaron que habían olido algo, sin embargo, el tono emocional de sus sueños cambió con el estímulo olfatorio. Investigaciones en el pasado han demostrado que otros tipos de estimulación, como el sonido, la presión o vibración, pueden influir en el contenido y el tono emocional de los sueños.
Los expertos afirman que la relación entre el estímulo externo y los sueños es algo que hasta cierto punto se conoce.
Siempre despierto
El olfato, explican, es el único sentido humano que no "duerme", así que la información que éste obtiene alcanza el sistema límbico del cerebro, que incluye al hipotálamo (donde está la memoria) y la amígdala (relacionada a la respuesta emocional).
Esto no ocurre con los otros sentidos que deben pasar por la "puerta" del tálamo -el encargado de la regulación de la sensibilidad y la actividad de los sentidos- que está cerrada cuando la persona duerme.
Los investigadores alemanes afirman que éste es el primer estudio que demuestra el impacto de la función del olfato en los sueños.
Y los resultados, dicen, podrían conducir al desarrollo de nuevos tratamientos que incluyan la estimulación olfatoria nocturna.
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¿Alimentos contra el crimen?
María Elena Navas / miércoles, 17 septiembre 2008
Un estudio en reformatorios británicos intentará descubrir si los suplementos nutritivos pueden reducir la conducta antisocial.
¿Podrían los suplementos nutritivos ser la clave para disminuir el crimen? Un estudio en reformatorios británicos intentará responder a esa pregunta.
Más de mil jóvenes en tres reformatorios en Inglaterra y Escocia fueron reclutados para participar en la investigación. El objetivo es descubrir si los micronutrientes, en particular los ácidos grasos Omega 3 que se encuentran en los aceites de pescado, pueden mejorar la conducta.
El estudio, financiado por la organización de investigación médica Wellcome Trust, está siendo dirigido por el profesor John Stein, neurocientífico de la Universidad de Oxford.
"Es un estudio muy interesante", le dijo a BBC Ciencia la profesora Carmen Campoy Folgoso, del Departamento de Pediatría de la Universidad de Granada.
"Y creo que nos podrá dar muchas sorpresas porque estoy convencida de que los ácidos grasos Omega 3 tienen una influencia directa sobre la conducta", agrega la experta.
Señales sociales
Los mil voluntarios que participan en el estudio son jóvenes delincuentes y la mayoría está cumpliendo largas sentencias por delitos violentos.
Cuando se les interrogó, ninguno dijo haber comido pescado crudo o marinado en su vida.
Y muchos afirmaron que durante gran parte de su vida su dieta había consistido en comida rápida con poco o nada de vegetales y frutas.
El profesor Stein cree que los suplementos alimenticios, en particular las grasas de pescado Omega 3, pueden mejorar o reducir la conducta antisocial de los delincuentes. Su tesis es que muchos jóvenes cometen crímenes porque no pueden reconocer apropiadamente las señales sociales.
"Mi teoría es que estos micronutrientes mejoran la función de las neuronas en el cerebro, que son encargadas de controlar las señales visuales y sociales", afirma el científico. "Cuando se carece de estos, la persona puede reaccionar negativamente, de forma impulsiva o agresiva".
"En resumen -agrega el experto- los aceites de pescado son necesarios para lograr que el cerebro funcione adecuadamente".
Durante el estudio de dos años, la mitad de los prisioneros participantes tomará cuatro cápsulas de micronutrientes al día con sus comidas. La otra mitad tomará cápsulas falsas o placebos. Dentro de cuatro meses, los investigadores compararán los registros disciplinarios de los dos grupos de participantes. El profesor Stein no es el único que apoya esta teoría.
Adolescencia
La profesora Campoy está coordinando el Programa NUTRIMENTHE, un proyecto financiado por la Unión Europea en el que participan 16 países.
El programa seguirá durante 5 años a 120.000 niños de entre 6 y 12 años para observar los efectos de la nutrición en los primeros años de vida en el desarrollo y salud mental.
"Queremos demostrar el papel de determinados nutrientes en etapas precoces de la vida, y qué influencia tienen a largo plazo sobre el desarrollo cerebral y la conducta", afirma la investigadora.
Tal como explica la científica otros estudios en el pasado ya han demostrado que la dieta de la madre durante la gestación tiene una influencia directa sobre el desarrollo de la conducta infantil.
"En particular se ha observado que las mujeres que estaban mejor nutridas en ácidos grados poliinsaturados Omega 3, tuvieron menos niños con problemas de conducta, como problemas de hiperactividad, impulsividad o agresividad", señala.
"Es decir, hasta ahora las estadísticas demuestran que hay una clara influencia entre la buena nutrición de ácidos grasos Omega 3 en la madre y la conducta del niño".
Los expertos creen que el papel de estos micronutrientes podría incluso ser más importante durante los años de la adolescencia, cuando ocurren cambios cerebrales importantes.
Hasta ahora, sin embargo, no se ha estudiado el impacto de los ácidos grasos Omega 3 en la conducta de jóvenes.
"Hay que tener en cuenta que en la etapa de la adolescencia es cuando peor empiezan a comer los jóvenes" dice Carmen Campoy.
"En estos años muchos de ellos hacen deficiencias importantes de nutrientes, como hierro y calcio, porque están en una etapa importante de crecimiento".
"Y si además el joven tiene un ambiente social no favorable, porque están casi siempre solos y mal alimentados, el impacto es todavía peor".
Ésta también es la etapa que determina la conducta social y las funciones ejecutivas, las que permiten al ser humano tener una capacidad de decisión ante los problemas y poder solucionarlos.
"Todo este proceso es parte del desarrollo social que cuando se ve afectado puede conducir a conductas negativas y delictivas", dice la investigadora.
"Por eso creo que este estudio es una muy buena idea -agrega- y si logra demostrar el impacto de los micronutrientes podría tener un enorme impacto en la sociedad".
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Dieta de pescado contra eczema
BBC Mundo / jueves, 25 septiembre 2008
Agregar pescado a la dieta del bebé antes de los nueve meses podría reducir el riesgo de eczema, dice un estudio.
La introducción de pescado en la dieta de un bebé, antes de que cumpla nueve meses, podría reducir las posibilidades de que desarrolle eczema, afirma un estudio.
Según la investigación publicada en Archives of Disease in Childhood (Archivos de Enfermedades en la Infancia), los casos del doloroso trastorno de la piel han aumentado en años recientes en países de Occidente.
Y esto, agrega, podría deberse en parte a la dieta y a factores medioambientales.
El eczema es una afección de la piel que se caracteriza por inflamación y resequedad y puede presentar distintas lesiones.
La forma más común de la enfermedad, el eczema atópico, es más frecuente en niños y se presenta con erupciones, prurito y escamas.
Primera dieta
La investigación llevada a cabo por científicos suecos, siguió un registro de la salud de los niños de 5.000 familias.
Encontraron que con la introducción en los primeros meses de pescado en la dieta se redujo el riesgo del trastorno de la piel en 25%.
Los niños forman parte de un estudio, llamado Infantes del Occidente de Suecia, que está siguiendo la salud de cerca de 17.000 menores nacidos en 2003.
Al principio de la investigación, cuando los bebés tenían seis meses, los científicos pidieron a los padres involucrados que llenaran un cuestionario sobre la dieta de sus niños y cualquier evidencia de eczema.
Cuando los bebés cumplieron 12 meses los científicos volvieron a interrogar a los padres.
Al comparar los datos de ambos cuestionarios los científicos encontraron que a los 6 meses, 13% de las familias dijeron que el niño ya sufría eczema.
Para cuando los niños cumplieron 12 meses, uno de cada 5 niños padecía el trastorno, o sea 20%.
Y la edad promedio en la que aparecían los primeros síntomas fue a los 4 meses.
Genética
Los investigadores afirman que los genes tienen un impacto significativo en la enfermedad.
Los niños con un hermano o madre que sufría el trastorno mostraron casi el doble de riesgo de sufrir el trastorno al cumplir los 12 meses.
Sin embargo, ni la leche materna, ni tener una mascota peluda en la casa tuvieron impacto en el riesgo de eczema, dicen los autores,
"Pero la introducción de pescado en la dieta antes de que el niño cumpliera 9 meses -agregan- redujo el riesgo de desarrollar la enfermedad en 25%".
Y también se encontró que tener un ave mascota "redujo significativamente el riesgo de eczema".
Los investigadores creen que el hecho de que el pescado es rico en ácidos grasos omega-3 podría explicar en parte los efectos que se encontraron en la investigación.
Sin embargo, agregan que no se descubrió ninguna diferencia entre los niños que consumieron pescado blanco y los que comieron otros tipos de pescado ricos en omega-3.
Un portavoz de la Sociedad Nacional de Eczema del Reino Unido afirma que el estudio es importante.
"Confirma que el componente genético del trastorno puede ser el más significativo".
"Y esto significa que los padres deberían evitar el uso de jabones fuertes o detergentes en la piel de los niños en familias que están predispuestas a la enfermedad".
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No a fármacos para hiperactividad
BBC Ciencia / miércoles, 24 septiembre 2008
Los niños que padecen el trastorno de déficit de atención no deben ser tratados con fármacos.
Los niños que sufren el trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) sólo deben ser tratados con fármacos en casos extremos, y nunca antes de los cinco años. Esa es la nueva recomendación en el Reino Unido para que los médicos eviten recetar los controvertidos medicamentos, como Ritalina, a los niños que sufren el TDAH.
En lugar de los medicamentos (que tan sólo en Estados Unidos usan cerca de nueve millones de niños), los menores deben recibir tratamiento psicológico.
Según el Instituto Nacional para la Excelencia Clínica (NICE), que publica las recomendaciones, no se encontró evidencia de que estos fármacos sean efectivos.
Común
El TDAH es el trastorno de conducta más común en los niños.
Se caracteriza por la incapacidad de concentrarse durante largos períodos, inquietud motora, inestabilidad emocional y conductas impulsivas.
Se calcula que afecta a entre el 5% y 10% de la población de niños y jóvenes en el mundo.
Estudios en el pasado han mostrado que estos medicamentos, Ritalina y Concerta (los nombres comerciales del metilfenidato) y Strattera (atomoxetina), se usan de forma "muy liberal" para calmar la hiperactividad en los niños.
Por eso ahora los expertos recomiendan que sólo deben usarse cuando se ha diagnosticado TDAH severo, o cuando otras opciones han fracasado.
"Lo que recomendamos es que se establezcan programas de entrenamiento para los padres", le dijo a la BBC el doctor Tim Kendall, psiquiatra del NICE y quien ayudó a redactar las recomendaciones.
"Y para los niños mayores a veces puede ayudar el tratamiento psicológico".
El experto agrega que los maestros también pueden tener un efecto positivo si se les entrena para controlar mejor la conducta de los niños con TDAH en el salón de clases.
Poca evidencia
"En este contexto, lo que recomendamos es que no se use Ritalina con los niños menores de cinco años -afirma el doctor Kendall- porque no encontramos evidencia de que éste sea efectivo".
"Pero su el niño sufre de un TDAH severo, obviamente hay que darle Ritalina junto con los tratamientos psicológicos".
Tan sólo en Inglaterra se calcula que unos 100.000 niños fueron recetados con alguno de los tres medicamentos en el 2007.
Este número se ha duplicado desde el 2003 y los expertos se muestran preocupados porque creen que algunos médicos optan por la medicación como una "solución rápida" para controlar el trastorno cuando el niño podría responder bien a otras estrategias y terapias.
Ritalina y Concerta tienen efectos secundarios que incluyen nerviosismo, insomnio, pérdida de apetito y de peso.
Y Strattera puede causar náusea, mareo, fatiga y cambios de ánimo.
Además hay muy pocas investigaciones sobre las implicaciones del uso a largo plazo de estos fármacos.
Las nuevas guías recomiendan usar los fármacos con moderación siempre que sea posible.
"Es muy común que la gente opte a ofrecer metilfenidato y atomoxetina", afirma el doctor Kendall.
"Y no siempre se ofrecen porque ya se ha hecho un balance de los riesgos y beneficios, sino porque el niño parece tener TDAH y esos fármacos son la opción disponible".
"Es muy fácil recetar un fármaco cuando otras opciones, como los programas de entrenamiento para padres, no están disponibles", señala el experto.
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ASPARTAME, una epidemia ignorada
19-09-08, Por Sylvia Ubal
La toxicidad del ASPARTAME a menudo se manifiesta por medio de desordenes que afectan el sistema nervioso central y daños al sistema inmunológico y sus aminoácidos se encuentran combinados con otros elementos que facilitan la asimilación y evacuación. Pese a que la patente ya fue caducada en Estados Unidos, sus componentes están incorporados a miles de productos a través del todo el mundo.
El aditivo alimenticio más polémico y dañino de la historia
La historia del ASPARTAME es parecida a un capítulo de los expedientes X, producido por Michael Moore, en el que intervienen más los abogados que los médicos o los nutricionistas.
Se remonta a 1965, cuando James Schlatter, quien trabajaba para G.D. Searle, Centro de Arbitraje y Mediación de la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual (OMPI) en la búsqueda de un remedio para la úlcera, probó accidentalmente el dipéptido (una estructura de proteínas) que estaba desarrollando y se dio cuenta de su alta dulzura, 180 veces mayor que el azúcar. Sin embargo pasaron varios años hasta que la empresa lo pudo sacar al mercado.
El principal obstáculo para lograrlo se dio en 1973, cuando un equipo médico encontró que el producto podía generar tumores cerebrales, según las pruebas que se hicieron con animales. Esto llevo a la Administración de Drogas y Alimentos de Estados Unidos (FDA) a descartar la comercialización del ASPARTAME. Sin embargo allí apareció en escena Donald Rumsfeld (la persona que inventó la invasión a Irak y también quería imponer el Tamiflu contra la gripe aviar), que trabajaba para G.D. Searle y quien siempre se ha movido en la puerta giratoria entre lo privado y lo público.
La FDA continuó rechazando su aprobación hasta que en 1981 el Presidente Reagan tomó cartas en el asunto, despidió al Comisionado de la FDA que no aprobaba el ASPARTAME y designó a su amigo y de Donald Rumsfeld, el Dr. Artur Hull Hayes Jr. como nuevo Comisionado. En ese momento fue aprobada la licencia para la venta del ASPARTAME, a través de procedimientos políticos más que técnicos.
El ASPARTAME o Nutrasweet, es una amarga dulzura
El ASPARTAME está compuesto por tres elementos: ácido aspártico (40%), fenilanalina (50%) y metanol (10%), los dos primeros son aminoácidos (los mismos que aparecen en las proteínas) y el último es un alcohol que puede ser tóxico al consumirse en altas cantidades
Según lo señala el doctor H. J. Roberts, autor del libro La enfermedad del ASPARTAME, una epidemia ignorada, “todos los componentes señalados sufren un cambio químico al estar a una temperatura determinada, transformándose en ÁCIDO FÓRNICO, el que llega a ser letal en un momento y que va afectando al ser humano con una gran serie de trastornos, que finalmente pueden provocar la muerte”
La toxicidad del ASPARTAME a menudo se manifiesta por medio de desordenes que afectan el sistema nervioso central y daños al sistema inmunológico y sus aminoácidos se encuentran combinados con otros elementos que facilitan la asimilación y evacuación. Al presentarse en la forma que salen del laboratorio, se produce la acumulación de residuos en el intestino (en forma de metanol), y en otros casos la fijación de ácido aspártico en el plasma sanguíneo, que a su vez genera excitotoxicidad, es decir, produce el deterioro de las neuronas, lo que da origen a enfermedades tales como la apoplejía y dolencias neurológicas y degenerativas como la Esclerosis Múltiple, la Enfermedad de Alzheimer, la Fibromialgia, Artritis, fatiga crónica, trastornos de ansiedad, Lupus sistémico, la Enfermedad de Parkinson, Depresión, Diabetes, Linfomas o Hipotiroidismo.
La toxicidad del metanol produce síntomas semejantes a los de la esclerosis múltiple; y de esta manera, algunas personas han sido diagnosticadas con esclerosis múltiple por error. La esclerosis múltiple no representa una sentencia de muerte, en cambio la toxicidad por metanol sí lo representa
El caso del Lupus sistémico, es casi como el de la esclerosis múltiple, y es ocasionado por el consumo de ASPARTAME, especialmente en los habituados a la Diet Coca y Diet Pepsi, Sodas Light. Existen muchas personas adictas a estos productos que suelen tomar de tres a cuatro latas o más por día, estas personas no saben que el ASPARTAME es el culpable y continúan con un consumo que es capaz de amenazar su vida.
Edulcorantes que pueden causar la muerte
Estos productos se venden como substitutos del azúcar y pueden provocar efectos tóxicos que pueden llegar a ser mortales. Así lo señala un mensaje que circula en Internet y sin embargo ¿por qué no sale en la prensa?
Por los intereses económicos de las grandes compañías transnacionales y porque los gobiernos "hacen la vista gorda" en aras de cumplir los tratados comerciales y sólo intervienen cuando ya han muerto miles de personas y no hay como "tapar el sol con el dedo". Desgraciadamente este veneno se demora un tiempo en matar silenciosamente, pero por su causa están muriendo "dulcemente" más personas en el mundo y sufriendo toda clase de problemas neurológicos.
Y pese a que la patente ya fue caducada en Estados Unidos, sus componentes están incorporados a miles de productos a través del todo el mundo. Y, por tanto, el negocio sigue adelante. Obviamente hay millones y millones de dólares en juego y las industrias trasnacionales no se detienen.
El ASPARTAME se puede encontrar en más de 5,000 productos y como aditivo en más de 150 marcas internacionales, los productos "Light" como sodas de dieta, Diet Coca y Diet Pepsi, bebidas atléticas, goma de mascar, café, té, bebidas del tipo Kool-Aid, gelatinas, vitaminas para niños, antibióticos, postres, lácteos congelados, yogur, y muchos otros productos alimenticios
El ASPARTAME es el aditivo alimenticio más polémico de la historia. La evidencia más reciente indica que este dulcificante artificial nunca debió haber sido lanzado al mercado y menos aun permitir que permanezca en la cadena alimenticia.
Si usted y su familia quieren vivir más y mejor o si alguien sufre síntomas tales como espasmos, dolores punzantes, entumecimiento de piernas, calambres, vértigo, mareos, diarrea, dolores de cabeza, dolor articular, depresión, ataques de ansiedad, trastornos al hablar, impotencia y problemas sexuales, visión borrosa o pérdida de memoria, es necesario que usted le haga "la cruz" en forma inmediata a todos los productos que contengan estos componentes: NUTRA SWEET, SUGAR FREE, EQUAL, SPOONFREE
Pero si desea productos "Light". La sucralosa es el único endulzante en bajas calorías que se fabrica a partir del azúcar. Se lo usa en todo el mundo como ingrediente en alimentos procesados y bebidas de bajas calorías y como endulzante de mesa de venta libre en los supermercados y tiendas. Su nombre comercial "Splenda", aunque es algo costoso, está siendo utilizado por productos de consumo masivo como algunas bebidas light y aguas minerales saborizadas. Según el Dr. H.J. Roberts del Instituto de Investigación Médica de Palm Beach, hace más de 20 años que los estudios científicos han demostrado su seguridad.
Además hay alternativas naturales que se encuentran en el mercado y que también se han abierto paso, entre las más destacadas encontramos: la Miel de Abejas, la Melaza, los azúcares de Remolacha, la Malta, la miel de Agave y la Fructosa. Todas estas son ampliamente compatibles con la química del organismo y generan beneficios adicionales tanto en el aspecto nutricional como en la salud.
Si podemos preocuparnos por nosotros y nuestras familias y tomar las medidas correspondientes, estaremos sin duda prolongando la vida de nuestro grupo familiar. www.ecoportal.net
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Pistas prácticas para cuidar de la Tierra
Leonardo Boff
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La sostenibilidad, asentada en la razón analítica, tiene que ver con todo lo que es necesario para garantizar la vida y su reproducción para las generaciones actuales y futuras
Dos principios son fundamentales en la superación de la crisis actual por la que pasa el planeta Tierra: la sostenibilidad y el cuidado.
La sostenibilidad, asentada en la razón analítica, tiene que ver con todo lo que es necesario para garantizar la vida y su reproducción para las generaciones actuales y futuras.
El cuidado, fundado en la razón sensible y cordial, se refiere a los comportamientos y a las relaciones con las personas y la naturaleza, marcadas por el respeto a la alteridad, por la amorosidad, por la cooperación, por la responsabilidad y por la renuncia a toda agresividad.
Articulando estos dos principios podremos devolver equilibrio y vitalidad a la Tierra. Ofrecemos algunas sugerencias prácticas para que cada uno haga su revolución molecular (Guatarri): la que comienza por la propia persona, y es la base para el gran cambio de todo el sistema. He aquí algunas:
Alimente siempre la convicción y la esperanza de que es posible otra relación con la Tierra, más en armonía con sus ciclos y respetando sus límites.
Crea que la crisis ecológica no debe transformarse en una tragedia, sino en una oportunidad de cambio hacia otro tipo de sociedad más respetuosa e incluyente.
Dé centralidad al corazón, a la sensibilidad, al afecto, a la compasión y al amor, pues son estas dimensiones las que nos movilizan para salvar ala Madre Tierra y sus ecosistemas.
Reconozca que la Tierra está viva pero es finita, semejante a una nave espacial, con recursos escasos y limitados.
Rescate el principio de la religación: todos los seres, especialmente los vivos, son interdependientes, y por eso tienen un destino común. Deben convivir fraternalmente entre sí.
Valore la biodiversidad y a cada ser, vivo o inerte, pues todos tienen valor en sí mismos, independientemente del uso humano.
Reconozca las virtualidades contenidas en lo pequeño y en lo que viene de abajo, pues ahí pueden estar contenidas grandes soluciones.
Cuando no encuentre una solución, confíe en la imaginación creativa, que esconde en sí respuestas sorprendentes.
Tome en serio el hecho de que para los problemas de la Tierra no hay una sola solución, sino muchas, que deben surgir del diálogo, de los intercambios y de la complementación entre todos.
Ejercite el pensamiento lateral, es decir, póngase en el lugar del otro y trate de ver con sus ojos. Así verá dimensiones diferentes y complementarias de la realidad.
Respete las diferencias culturales (cultura campesina, urbana, negra, indígena, masculina, femenina etc.), pues todas ellas muestran formas distintas de ser humanos.
Supere el pensamiento único del saber dominante y valore los saberes cotidianos, del pueblo, de los indígenas y de los campesinos, porque cooperan en la búsqueda de soluciones globales.
Exija que las prácticas científicas sean sometidas a criterios éticos a fin de que las conquistas beneficien más a la vida y a la humanidad que al mercado y al lucro.
No deje de valorar la contribución de las mujeres porque son portadoras naturales de la lógica de la complejidad y son más sensibles a todo lo que tiene que ver con la vida.
Haga una opción consciente por una vida de sencillez que se contraponga al consumismo. Se puede vivir mejor con menos, dando más importancia al ser que al tener y al parecer.
Cultive los valores intangibles, es decir, los bienes relacionados con la espiritualidad, la gratuidad, la solidaridad, la cooperación y la belleza, como los encuentros personales, los intercambios de experiencias, el cultivo de las artes, especialmente de la música.
Más que parte del problema, considérese parte de su solución.
Ahora vamos a considerar los cambios en las prácticas de la vida cotidiana.
Procure en todo seguir el camino del diálogo y de la flexibilidad porque él siempre gana y es una forma de disminuir los conflictos, e incluso de poder resolverlos.
Valore todo lo que viene de la experiencia, dando especial atención a todos los que no son escuchados por la sociedad.
Tenga siempre en mente que el ser humano es un ser contradictorio, sapiente y, al mismo tiempo, demente; por eso, sea siempre crítico y al mismo tiempo comprensivo.
Tome en serio el hecho de que las virtualidades cerebrales y espirituales del ser humano constituyen un campo inexplorado. Esté siempre abierto a la irrupción de lo improbable, de lo inconcebible, y a la aparición de emergencias.
Por más problemas que surjan, la democracia sin fin es siempre la mejor forma de convivencia y de superación de los conflictos; democracia a ser vivida en la familia, en las relaciones sociales y en la organización del estado.
No queme basura y otros desechos, pues hacen aumentar el calentamiento planetario. Pueden ser reciclados.
Avise a las personas adultas o a las autoridades cuando sepa de derribos de árboles, incendios forestales, comercio de bromelias, plantas exóticas y animales salvajes.
Ayude a mantener un bello aspecto visual de su casa, escuela o lugar de trabajo, pues la belleza es parte de la ecología integral.
Anime a grupos para que en el barrio se cree un vehículo de comunicación, una hoja o pequeño periódico, para debatir cuestiones ambientales y recibir sugerencias creativas.
Hable con frecuencia en casa, con los amigos, con los vecinos de su edificio y de la calle, sobre cuestiones ambientales y sobre nuestra responsabilidad sobre el bien de los seres humanos y del planeta.
Reducir, reutilizar, reciclar, rearborizar, rechazar (la propaganda exagerada), respetar y responsabilizarse: estas 7 erres nos ayudan a ser responsables frente a la escasez de bienes naturales, y son formas de reducir el dióxido de carbono y otros gases contaminantes de la atmósfera.
El padre Cícero Romão Batista, uno de los iconos religiosos del pueblo del Nordeste de Brasil elaboró a principios del siglo XX diez preceptos de contenido ecológico:
«-No tale el bosque, ni siquiera un árbol.
-No prenda fuego en el campo de cultivo, ni en el yermo.
-No cace más, deje que los animales vivan.
-No críe al buey ni al chivo sueltos: haga cercas y deje que el pasto descanse para que pueda rehacerse.
-No plante encima de la sierra, ni siegue en una ladera muy inclinada, deje que la vegetación proteja la tierra para que el agua no la arrastre y pierda su riqueza.
-Haga una cisterna en su casa para guardar el agua de lluvia.
-Represe los riachuelos de cien en cien metros aunque sea con piedra suelta.
-Plante cada día por lo menos un árbol hasta que todo sea un vergel, completamente verde.
-Aprenda a sacar provecho de las plantas propias del campo.
Si la gente del campo obedece estos preceptos, la sequía se irá acabando, el ganado mejorando y el pueblo tendrá que comer. Pero si nos los obedece, dentro de poco todo el campo se convertirá en un desierto».
Estas prácticas nos dan la esperanza de que los dolores actuales no sean de muerte, sino de un nuevo nacimiento. La vida tiene que triunfar.
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(26/09/2008)
Nuevo programa rural de irrigación
El Ministerio de Agricultura y el Banco Mundial:
Con una inversión inicial de S/.145 millones, lanzaron el programa rural de irrigación que beneficiará a más de 250 mil productores agrarios de Piura, Cajamarca, Áncash, Junín, Huancavelica, Ayacucho, Arequipa, Apurímac, Cusco y Puno que se hallan en extrema pobreza.
Con este proyecto prevén mejorar entre 50% y 60% la eficiencia en el uso del agua y aumentar en 10% la eficiencia del riego a través de canales.
Fuentes : El Comercio
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Los Socialistas de Wall Street
Columna Semanal de Amy Goodman, presentadora de Democracy Now!
Estaciones de radio interesadas en emitir el audio de la Columna de Amy Goodman, por favor, escríbanos a spanish@democracynow.org
Publicado el 17 de Septiembre de 2008
La crisis financiera en la que se encuentra sumido Estados Unidos produjo que algunos de los bancos y compañías aseguradoras más importantes suplicaran al gobierno que realice un enorme desembolso de dinero para sacarlos de la crisis. Las industrias banquera, financiera, de inversiones y aseguradora, durante mucho tiempo acérrimos enemigos de los impuestos, ahora necesitan dinero de los contribuyentes de la clase trabajadora para mantenerse a flote. Los contribuyentes deberían estar al mando, entonces. En lugar de ello, los ricos, los reguladores y aquellos a los que los reguladores no han sido capaces de regular toman decisiones a puertas cerradas, decisiones que pesarán sobre la población durante décadas.
El martes, la Reserva Federal y el Departamento del Tesoro de Estados Unidos acordaron una costosa operación de rescate financiero de 85.000 millones de dólares para salvar a la gigante de los seguros AIG. Este acontecimiento ocurre justo después de la repentina bancarrota de Lehman Brothers, el banco de inversión de 158 años de antigüedad; la angustiosa venta de Merrill Lynch a Bank of America; el rescate financiero de Fannie Mae y Freddie Mac; la quiebra del banco minorista IndyMac; y la compra de Bear Stearns por parte de JPMorgan Chase, que cuenta con garantía del gobierno federal. Con 103.000 empleados y más de 1 billón de dólares de activo, AIG fue considerada “demasiado grande para dejarla quebrar”. Según los reguladores, una quiebra sin control podría provocar una inestabilidad financiera global. Los contribuyentes estadounidenses ahora son dueños de casi el 80% de AIG, así que, en teoría, la venta controlada de AIG permitirá a esos contribuyentes recuperar su dinero.
No es tan sencillo.
La crisis financiera posiblemente se profundizará. Más bancos e instituciones financieras podrían quebrar. Millones de personas compraron sus viviendas con las turbias hipotecas de alto riesgo y ya han perdido sus casas o las perderán pronto. Las financieras incluyeron estas hipotecas en complejos “bonos hipotecarios” y otros planes de inversión derivados. Los inversores se lanzaron a comprar salvajemente estos derivados con más y más dinero prestado.
Nomi Prins ha estado al frente del grupo de analistas europeos de Bear Stearns, y también trabajó para Lehman Brothers. “AIG no operaba solamente como una empresa de seguros,” me dijo. “Funcionaba como un banco de inversiones especulativas, de inversiones de alto riesgo, igual que Bear Stearns, igual que Lehman Brothers, así como también funcionará Bank of America/Merrill Lynch. Así que tenemos una situación en la que el gobierno de Estados Unidos asume el riesgo de unos instrumentos financieros que apenas comienza a entender.”
Nomi continuó: “Se trata de tomar deuda en exceso, de abusar del apalancamiento y pedir dinero prestado para ir por más riesgo y volver a pedir más dinero, una y otra vez, de 25 a 30 veces el monto de capital propio. ... Tenían que necesariamente darle respaldo a los préstamos que estaban tomando ... No había transparencia para la Reserva Federal, para la Comisión de Valores, para el Departamento del Tesoro o para cualquiera que se hubiera tomado la molestia de analizar la catástrofe que se estaba gestando, de modo que cuando alguna de las piezas cayera, ya fueran las hipotecas de alto riesgo o los créditos con garantías combinadas, todo estaría bajo una montaña gigantesca de préstamos entrelazados de manera incestuosa, y eso es lo que está derrumbando a todo el sistema bancario.”
Como estos especuladores de alto vuelo están perdiendo todo el dinero de sus bancos, le toca al contribuyente acudir en su rescate. Michael Hudson, profesor de economía de la Universidad de Missouri, Kansas City y asesor en temas económicos del representante Dennis Kucinich, opina que un uso más sensato del dinero sería “salvar a estos 4 millones de propietarios del incumplimiento del pago de sus hipotecas y de ser expulsados de sus hogares. A como están las cosas ahora, los van a expulsar de las casas. Esas casas van a quedar vacías. Las ciudades van a perder impuestos a la propiedad y van a verse obligadas a recortar los gastos locales y reducir la infraestructura local. Se está sacrificando la economía en pos de pagarle a los especuladores.”
Prins siguió explicando: “Estamos nacionalizando la peor parte del sistema bancario ... Estamos asumiendo riesgos que no podemos comprender. Así que es incluso más riesgoso.” Le pedí a Prins, a la luz de todas estas nacionalizaciones, que hablara sobre la posibilidad de nacionalizar el sistema de salud bajo la modalidad de un sistema de salud de pagador único. Me respondió: “Verdaderamente se podría destinar parte del dinero a este tema, adelantándose a un posible problema futuro, y ayudar a que la gente tenga asistencia médica.”
La debacle del sistema financiero es un asunto de ambos partidos. Ambos candidatos presidenciales, John McCain y Barack Obama, han recibido millones de dólares de estas mismas empresas que están quebrando y que se aprovechan de la asistencia gubernamental en beneficio propio. En 1999, el presidente Clinton y su Secretario del tesoro, Robert Rubin (ahora asesor en temas económicos de Obama), fueron los principales promotores de la derogación de la Ley Glass-Steagall, ley que fue aprobada en 1929 tras el comienzo de la Gran Depresión para ponerle freno a la especulación que condujo a semejante calamidad. En el Congreso, la derogación fue impulsada por el ex senador republicano Phil Gramm, uno de los ex principales asesores de McCain. Los políticos dependen demasiado de Wall Street como para poder hacer algo. La gente que los vota, y cuyos impuestos están siendo transferidos a estas financieras quebradas, deben mostrar su indignación y exigir que sus líderes pongan realmente “al país en primer lugar” y le den por fin lugar al “cambio.”
Denis Moynihan ha colaborado en esta columna.
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Amy Goodman es la presentadora de Democracy Now! www.democracynow.org, noticiero internacional diario emitido en más de 700 emisoras de radio y TV en Estados Unidos y el mundo.
© 2008 Amy Goodman
Texto Inglés, traducido por: Ángel Domínguez y Democracy Now! en español, spanish@democracynow.org
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Plan de salvataje no cuaja y bolsas caen
www.larepublica.com.pe/content/view/245669/484/ Economía
El gobierno de EEUU pidió aprobar un plan financiero por US$ 700 mil millones. Pese al esfuerzo, las bolsas se tiñeron de rojo.
Salvavidas. Ben Bernanke, presidente de la FED, y Henry Paulson, secretario del Tesoro de los Estados Unidos.
Pese a todos los esfuerzos del gobierno de Estados Unidos de tranquilizar a los mercados financieros de su país y del mundo, las bolsas del orbe terminaron con resultados negativos. La bolsa limeña no se escapó al resultado bursátil de ayer y también terminó sus principales indicadores en rojo.
Y es que el gobierno de EEUU instó al Congreso de su país a aprobar de urgencia el multimillonario plan de rescate financiero de US$ 700,000 millones, pero algunos legisladores se mostraron escépticos sobre la efectividad de este plan.
"El plan que nos han presentado no se puede aceptar", dijo el presidente del Comité de Banca del Senado, el demócrata Christopher J. Dodd, a quien la propuesta dejó "atónito" por "su alcance y falta de detalle".
Los comentarios del influyente senador iban dirigidos al secretario del Tesoro de EEUU, Henry Paulson, y al presidente de la Reserva Federal, Ben Bernanke, que acudieron al Senado para defender su paquete de medidas y urgir al Congreso a aprobarlo sin dilación.
En paralelo, pero en un escenario muy diferente, la tribuna de oradores de la Asamblea General de la ONU, el presidente de EEUU, George W. Bush, defendió el plan y dijo, ante los principales líderes mundiales, que su Gobierno estaba tomando "pasos audaces" para mitigar la crisis económica.
Si no se toman estos pasos, dijo Bush, "la crisis tendrá un efecto devastador en las economías de todo el mundo".
En Washington, el centro de atención se encontraba en el Comité de Banca del Senado, donde los legisladores escucharon de boca de Paulson, de Bernanke y del presidente de la Comisión de Valores (SEC), Christopher Cox, la urgencia de aprobar el paquete de medidas
Los senadores, no obstante, mostraron sus dudas sobre la efectividad de la medida y sobre la exorbitante cuantía del paquete, que se convertirá, de llevarse a cabo, en la mayor operación de rescate económico de la historia de EEUU.
SOCIALISMO FINANCIERO
Richard Shelby, el republicano de mayor rango en el Comité, se quejó de que el plan "pretende salvar a las mismas instituciones financieras que crearon esta crisis" y dijo que el Gobierno no garantizó de que resolverá el problema.
El republicano Jim Bunning fue más directo: "este rescate a gran escala no es la solución. Es socialismo financiero y no es digno de EEUU".
Bernanke afirmó que "los mercados financieros están en una posición frágil y sin ayuda, empeorarán". "Si los mercados de crédito no funcionan, se perderán empleos, las tasas de interés subirán, habrá más ejecuciones de hipotecas, el PBI se contraerá", estimó Bernanke.
Las ganancias se desvanecen
Las ganancias iniciales de las plazas bursátiles se desvanecían mientras se debatía el plan de rescate en el Senado. Al final de la jornada la Bolsa de Nueva York descendió en 1.47%. El nerviosismo también arrastró a la baja a los mercados europeos y latinoamericanos. El Índice General de la Bolsa de Valores de Lima bajó 1.71%, mientras bajó en 1.74% el Índice Selectivo (ver infografía). Los mercados esperan expectantes se apruebe el paquete de salvataje. El plazo vence el fin de semana cuando el Congreso entre en receso hasta las elecciones del 4 de noviembre.
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Rescates bancarios y otras noticias:
Estados Unidos: 700,000 millones de dólares para rescatar bancos
Oscar Ugarteche / Leonel Carranco
ALAI AMLATINA, 22/09/2008, México D.F.- Crean un fondo de rescate por 700,000 millones de dólares. Goldman Sachs y Morgan Stanley a centímetros de la tumba. El final de la existencia de los bancos de inversión
Otros aspectos de la crisis financiera estadounidense:
Los bancos de inversión son intermediarios entre ahorristas y demandantes de crédito. Los ahorristas hoy son conocidos como inversionistas y los tomadores de créditos son empresas y actividades económicas rentables que pueden pagar las tasas de interés del mercado.
Esta crisis lo que ha hecho es convertir a los tomadores de créditos que pueden pagar las tasas de interés de mercado en insolventes, y a los que invierten en estos fondos, en quebrados. Es decir, no sólo quiebran los bancos de inversión que manejan los fondos de terceros, sino AQUELLOS cuyos fondos son manejados.
Se debe tomar en cuenta dentro de la crisis financiera estadounidense que la tendencia al declive del PBI de la construcción en la economía de Estados Unidos se mantiene estable en ritmos de -20% con los efectos de pérdida de demanda de maderas, productos eléctricos, y acabados y sobre todo mano de obra que en su mayor parte es inmigrante y en alguna proporción, no legal. El efecto sobre los inmigrantes de esto es una política sistemática de regreso de migrantes lo que trae aparejado una reducción de remesas a los países de origen de esa población. En Europa esto se ha visto reflejado en la nueva ley de retorno y, lo que usualmente no se dice, una mayor restricción para el otorgamiento de visas a los que lo requieren, con mayores requisitos y con menor celeridad. La idea europea es aburrir al que quiere ir para que desista y retornar a los demás. La idea estadounidense es deshacerse de la población flotante sin empleo y criminalizar la migración ilegal. La crisis de las hipotecas, por lo tanto, viene acompañada de una restricción social fuerte apuntada hacia los inmigrantes recientes.
Por último hay que enfatizar dos cosas, por primera vez en la historia económica registrada desde 1919 se ha inyectado tanta liquidez al sistema. Esto actualmente se mide por medio del MZM, (dado que el M3 ya no es publicado) el cual es el total de liquidez incluyendo los fondos del mercado monetario, menos depósitos. Lo que está ocurriendo es que dada la quiebra en la cadena de pagos en Estados Unidos, los bancos tienen que salir a pedir prestado del banco central (FED) dinero en grandes volúmenes. Dada la curva de L invertida crediticia, llamada así por la forma de la curva que tiene un ángulo de 90 grados en diciembre del 2007 y los volúmenes de dinero líquido inyectado al mercado, es previsible que río abajo la tasa de inflación en dicho país sea alta y que el dólar estadounidense pierda aún más valor en relación con economías de menor inflación como las asiáticas, europeas, africanas, centroeuropeas y latinoamericanas.
Rescates bancarios
Los bancos comerciales habían sido aislados de inicio en la crisis de las hipotecas porque ellos prestaban el dinero y luego vendían el crédito a un banco de inversión o un fondo de inversión, hasta que no lo pudieron hacer más. El mercado de derivados funciona sobre la base de que las garantías son perfectas. Por ejemplo, si una hipoteca tiene un flujo de ingresos mensual de un cierto monto, este monto futuro puede ser utilizado para garantizar préstamos. Las pérdidas financieras sumadas entre octubre del 2007 cuando se estrenó esta crisis y julio del
2008 era de 1.2 billones de dólares (millones de millones) y los rescates bancarios y prestamos del FED dentro del sistema suma alrededor de 800,000 millones, sin contar los 300,000 millones que puso el Banco Central Europeo en marzo del 2008. Los bancos de inversión han amasado pérdidas en Estados Unidos en el primer semestre del 2008 de más de 3% del PIB del hermano país del norte. Esto luego se más que duplicó llevándolos a todos a la quiebra, menos a tres instituciones. Frente a esta situación, se puso en marcha la iniciativa de Henry Paulson, secretario del Tesoro, para que le entreguen 700,000 millones de dólares que él manejara a su libre disposición en la compra de instrumentos financieras malos para terminar de rescatar a los tres bancos de inversión que restan y a los bancos europeos que compraron instrumentos estadounidenses.
Paulson fue presidente ejecutivo de Goldman Sachs y el rescate de esta institución, junto con la de Morgan SDtanley, tiene el sello especifico de un rescate con interés personal. Para llevar a cabo este rescate, se le ha permitido a ambas instituciones dejar de ser bancos de inversión y convertirse en Bank holding companies. Es decir en bancos que pueden ser propietarios de otras instituciones. Los bancos de inversión solo pueden hacer inversiones por terceros mayoritariamente y no pueden ser propietarios absolutos de otras entidades. El esquema de Paulson es convertir a estos dos bancos de inversión quebrados en los próximos dueños de lo que se rescate del sistema financiero, sobre todo si el Tesoro va a comprar a precio de huevo activos de entidades quebradas y a revenderlas. Es un asunto de tiempos. Es decir es un rescate con nombre propio.
De otro lado, las paradojas y el cinismo se hicieron patentes cuando Alan Greeenspan, quien en su autobiografía se describe así mismo como un libertario más cercano a las ideas de Friedman que a las de los pos keynesianos, recomendó hace pocas semanas intervenir a los dos bancos de garantías hipotecarios: el Freddie Mac y Fannie Mae para evitar el colapso del sistema bancario. Quizás lo que quiso decir Greenspan es lo que ya había dicho el secretario del Tesoro, Henry Paulson, antes, cuando rescató al banco de inversión Bear Stearns en marzo del 2008:
“Las perdidas nos preocupan mucho”. Es decir, los paladines de las ideas de la apertura del mercado de capitales que inundaron el mundo en los año 90, de pronto regresan al viejo proverbio de “ganancias privadas, pérdidas públicas.” Excepto que, el gobierno de los Estados Unidos es ahora el dueño de los dos bancos de garantías hipotecarias que le significa, un incremento de su deuda pública en 5.2 millones de millones de dólares (trillones en anglosajón) sumando más de 10 millones de millones de dólares, lo que convierte esta noticia en una delicia, a la luz de los que llegaron al gobierno hablando de reducir el tamaño del Estado.
Mac Cain, el candidato republicano, sigue hablando de reducir el Estado, como si fuera un funcionario del Banco Mundial, pero en los hechos se acaban de hacer de un muerto muy grande y el nuevo muerto que Paulson planteó el 19 de setiembre duplica el integro de lo efectuado durante el 2008. A. Con el paquete de Paulson de recompra de instrumentos para rescatar a la banca de inversión que queda, la deuda pública de Estados Unidos sobrepasa los 11 billones de dólares. Para poner en perspectiva, el paquete más reciente para compras de instrumentos, 700,000 millones es más que la suma de los presupuestos de Defensa y Educación de dicho país juntos Hay rumores que la calificación de la deuda pública del país del norte sería reclasificada de AAA a AA.
La columna de Andrés Openheimer del lunes 22 de setiembre diciendo cómo Argentina no toma nota que hay una crisis mundial y cómo se da por sentado el final del dominio estadounidense, tiene razón en una cosa, no es el final del dominio estadounidense. Estamos, empero, al final de la era del patrón dólar. Tanto como 1930 fue el final de la era del patrón oro. Y eso habla de un etapa auroral de otra cosa.
La segunda fase de la crisis o crisis de los CDx
La acción socialista de Estados Unidos al nacionalizar Freddie y Fannie que controlan 5.2 millones de millones dólares de hipotecas es un evento crediticio, ya que existían 1.4 millones de millones de dólares en bonos respaldados por CDx, lo que llevó a que los vendedores de protección comenzaran a liquidar los contratos con los compradores. Esto fue la causa principal que llevó a que Lehman Brothers quebrara, Merrill Lynch fuera absorbida por Bank of America y AIG fuera estatizada por un monto de 85 mil millones de dólares por el as del libre cambio, el gobierno de Bush. Recordemos que la nacionalización de Freddie y Fannie fue el domingo siete de septiembre, y el miércoles de la siguiente semana, salió la información de la quiebra posible de las tres instituciones antes mencionadas que remataron la semana del 15 al 19 de setiembre.
El desencadenamiento del evento crediticio que llevó a la estatización de las dos hipotecarias está dado por que Fannie era una entidad de referencia para los CDx así como la cuasi-estatizada AIG. Lo que hace falta saber es quienes se encuentran como contrapartidas (compradores y vendedores de protección) de estas dos instituciones: Se sabe quiénes son las contrapartidas más importantes dentro del mercado de los CDx gracias a una lista que Fitch Ratings publicó en el 2007. Es la “lista negra de los CDx”.
De esta lista, desaparecieron Lehman Brothers, Bearns Sterns y Merril Lynch y AIG fue casi absorbida por el Estado. En Gran Bretaña, el Royal Bank of Scotland fue nacionalizada.
Finalmente, la catástrofe financiera que se observa en Estados Unidos con algunas ramificaciones selectas en Europa no ha impactado de manera significativa en los precios de las materias primas que tras la burbuja del 2008 parecen estar volviendo a la calma y a una tendencia más normal. Tampoco ha arrastrado, como preveían algunos, a una crisis asiática significativa. Hay una desaceleración atenuada en algunas partes del mundo que no es comparable al tamaño de la crisis estadounidense. Es verdad que está por verse el segundo capítulo de esta cuando la inflación derivada del dólar débil impacte al resto del mundo y el capitulo 3 cuando las autoridades monetarias estadounidense suban la tasa de interés para frenar la inflación. Para eso falta un año al menos. El otro ángulo que permanece oculto es el de quienes, qué personas, han absorbido las pérdidas. Mientras la abstracción se mantenga en “bancos de inversión” se oculta que los bancos de inversión no tienen dinero propio. Ellos trabajan con dinero que se les entrega para que lo administren. Quienes entregan el dinero son los jubilados, los huérfanos, las viudas y alguna gente muy rica. El efecto de esto sobre el consumo en Estados Unidos va ser sustantivo y se contagiará a las tarjetas de créditos y otros créditos de consumo de ese segmento de la población.
- Oscar Ugarteche y Leonel Carranco son integrantes del Observatorio Económico de América Latina (OBELA) www.obela.org
Más información: http://alainet.org/active/26431&lang=es
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Crisis financiera, Adam Smith fue agorero
Servicio Informativo "Alai-amlatina"
Crisis financiera: hace dos siglos y medio el escocés Adam Smith fue agorero Fernando Del Corro ALAI AMLATINA, 25/09/2008, Buenos Aires.-
Una de las curiosidades del paquete de salvataje al sistema financiero propuesto por el presidente George Walker Bush al Congreso de los Estados Unidos de América es que, dentro de los 700.000 millones de dólares estadounidenses que saldrán de los bolsillos de los contribuyentes de ese país, una parte está destinada a pagar las indemnizaciones para la burocracia gerencial de las empresas quebradas, los mismos corresponsables de esta crisis contemporánea, seguramente a corto plazo la más importante de la historia del capitalismo a escala planetaria.
El hecho ya ha merecido algunas protestas, sobre todo del lado de la bancada demócrata en el parlamento de ese país, algo que responde a un hecho de estricta justicia más allá de que para algunos puedan existir especulaciones electorales de cara a los comicios presidenciales a realizarse dentro de dos meses ya que los afectados por la explosión de la burbuja inmobiliaria, no contemplados en la propuesta de Bush y su secretario del Tesoro, Henry Paulson, son varios millones y los gerentes a solucionarles la vida una cantidad poco significativa a la hora de contar sus votos.
Pero este estallido y la propuesta de Bush-Paulson de salvataje a los bancos y a los responsables del desastre y no a los endeudados (más allá de que en su afán consumista hayan sido parte necesaria de todo eso), da lugar a algunas reflexiones sobre el colapso de un capitalismo gerencial curiosamente previsto dos siglos y medio atrás por un pensador escocés (economista, filósofo y astrónomo) llamado Adam Smith, padre del liberalismo, quién en 1776 dio a conocer su obra cumbre: “Análisis de la naturaleza de la causa de la riqueza de las naciones” o simplemente “La riqueza de las naciones”.
Cuando hoy se habla de “neoliberalismo” se propugna un esquema económico que Smith ya había cuestionado porque se trata de una regresión al mercantilismo imperante durante un siglo y medio anterior a él. Naturalmente Smith representaba a la emergente burguesía industrial británica y a las nuevas concepciones tecnológicas surgidas de centros académicos como la Universidad de Edimburgo (Escocia) a la que estaba ligado.
No era un revolucionario y tres cuartos de siglo después recibió los ataques del emergente del nuevo proletariado, el alemán Kart Heinrich Marx. En medio de la crisis actual estos clásicos vuelven a tener vigencia, como algunos otros. Sin embargo el caso particular de Smith merece una revalorización como visionario no ya de las grandes transformaciones sociales, sino del devenir del propio capitalismo en el cual la innovación tecnológica debía jugar el rol decisivo, como lo planteó a partir de su famoso análisis de una fábrica de alfileres. Y en este caso en particular de la crisis contemporánea surge su pronto olvidada advertencia sobre los riesgos que implicaba para la salubridad del sistema la burocracia gerencial.
Este tema está ampliamente desarrollado en el Capítulo V de “La riqueza de las naciones” y hasta fue motivo para que el parlamento británico sancionara, en su momento, una ley regulatoria de las sociedades anónimas que trabó la posibilidad de que los gerentes llegaran a los directorios de las empresas ya que se estableció que para ocupar esos cargos hacía falta ser un accionista con un capital no menor a las mil libras esterlinas. Una cifra realmente importante para aquella época, unos cuantos millones de nuestros tiempos.
En ese texto Adam Smith hizo un estudio del funcionamiento de varias empresas importantes de su época y remarcó los problemas que se fueron generando en algunas de ellas como resultado de los manejos de los gerenciadores y así reclamó la sanción de las normas sobre el funcionamiento de las sociedades anónimas. Su idea central era la de defender a los inversores, a los propietarios de las acciones, como forma de garantizar el sostenimiento del sistema. Algo que si bien tuvo eco en su momento luego fue olvidado tapado por la nueva lucha de clases entre capitalistas y asalariados.
Pasaron casi dos siglos y hacia los años 1960 otro gran economista, también defensor del sistema capitalista, como el estadounidense John Kenneth Galbraith, asesor del presidente John Fitzgerald Kennedy, retomó el tema de la cuestión gerencial para advertir sobre los riesgos que implicaba para el porvenir de las empresas. En un extenso trabajo en la materia advirtió sobre el traslado de los ingresos empresarios a los bolsillos de los directivos en desmedro de los accionistas. Hasta cuestionó la vida fastuosa de los gerentes que incluía el naciente uso de aviones privados.
Hace unos años algunas empresas comenzaron a mostrar los resultados de todo ello. Enrom comenzó la lista en los Estados Unidos, seguida por World Com, y algo después estalló el caso Parmalat desde Italia y no faltaron otros casos menos resonantes. Y aún antes y ya vinculado a las burbujas financieras, aunque no inmobiliarias, desde Singapur estalló el caso de los derivativos que determinó la quiebra de la inglesa Baring Brothers, aquella emblemática firma del cuestionado préstamo a la Provincia de Buenos Aires otorgado en 1822 por gestión de Bernardino de la Trinidad González Rivadavia. La Baring Brothers , que estuvo a punto de quebrar en 1889 por culpa de la Argentina y que debió ser salvada por el Banco de Inglaterra se cayó definitivamente en 1995, pero los negocios de los derivativos prosiguieron y hoy suman unos 60 billones (millones de millones de dólares estadounidenses) impulsados por los seguidores de Nick Leeson, el gerente responsable de la bancarrota de la Baring.
Algo de lo que por ahora se habla poco pero que puede sumarse, explosivamente, a la crisis financiera desatada en torno de las llamadas hipotecas “subprime”. Otro gran economista, en este caso inglés, John Maynard Keynes, también capitalista, siete décadas atrás que cuando una persona le debía mil libras esterlinas (que ya valían muchísimo menos que las de la ley de Smith) a un banco y no le podía pagar estaba en problemas, pero que si debía un millón y no podía pagar el que estaba en problemas era el banco. Hoy hay millones que están en esta última posición y por eso el sistema está en problemas pero, en tanto, además del salvataje a los bancos, se impulsa indemnizar a los que instrumentaron todo esto junto con todos los teóricos “neoliberales”.
Claro que estos operadores del capitalismo gerencial podrán no conocer ni interesarse por estas historias al igual que los “académicos” a los que repiten; es probable que tampoco estén preparados para pensar sobre estas cuestiones, pero lo cierto es que fueron muy eficaces para operar en los mercados con vistas a sus intereses personales, aunque desataran esta crisis de impresionantes dimensiones y esa capacidad para operar, ligada al manejo de influencias, seguramente es lo que ha hecho que una vez más sus personales intereses hayan sido incluidos a la hora del salvataje de lo que provocaron.
- Fernando Del Corro es periodista, historiador, docente en la Facultad de Ciencias Económicas (FCE) de la Universidad de Buenos Aires (UBA). De la redacción de MERCOSUR Noticias. Más información: http://alainet.org
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Menos pobreza, más disparidad
Extraido del Diario el Comercio
"Nos preocupa la distribución"
El director del Banco Mundial para Perú, Ecuador, Bolivia y Venezuela habla sobre las cifras de pobreza y algunas inquietudes
Por Elizabeth Cavero
La última Encuesta Nacional de Hogares (Enaho), en base a la cual el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) elaboró las cifras de pobreza del 2007, no fue conducida por esa entidad. El trabajo estuvo a cargo de un comité técnico formado a instancias del Banco Mundial y la metodología revisada se aplicó a las mediciones de pobreza desde el 2004. En la siguiente entrevista, el director de este organismo internacional para el Perú, Felipe Jaramillo, habla del trabajo realizado y de lo que implican las cifras de la pobreza.
El Banco Mundial lideró el comité técnico a cargo de la Encuesta Nacional de Hogares. ¿Por qué le interesó al banco guiar el trabajo del INEI?
En realidad, el Banco Mundial hace este trabajo a solicitud del Gobierno Peruano. Yo no estaba en el Perú, pero sé que surgió una enorme controversia sobre los datos del INEI en este tema. Por otro lado, el Banco Mundial es la institución líder en temas de metodología, rigurosidad y transparencia en la medición de la pobreza y, de hecho, da este apoyo a muchos países de América Latina. En el Perú, sin embargo, se trataba de un trabajo más profundo, ya que había que hacer una revisión muy detallada de las encuestas del 2004 y el 2005.
¿Qué problemas había con la Enaho de esos dos años?
Tenían problemas gordos, como que un número muy alto de encuestas estaba en blanco o había sido llenado parcialmente.
¿Por qué luego del ajuste de metodología no se proyectó la medición al 2011?
No conozco el tema en detalle, pero escuché que hubo un cambio metodológico en el 2003 que debilitó las encuestas del 2004 y 2005. ¿Qué problemas? Tengo entendido que eran más administrativos, como que, por ejemplo, no se supervisaba bien a los encuestadores y los dejaban llegar con encuestas vacías o con información parcial. De nada sirve que una familia conteste cuánto pan consume si no te da información sobre sus otros gastos y no vas a poder tener la foto completa de sus gastos.
Un tema de preocupación para el Banco Mundial es que la riqueza aumenta en el mundo, mientras hay personas que siguen viviendo con US$2 al día. En el Perú, la disparidad aumentó. ¿Lleva esto al banco a hacer alguna recomendación al Gobierno Peruano?
Esa no es una de las conclusiones del informe del INEI, sino información que ha dado Javier Escobal, uno de los integrantes del comité técnico encargado de la encuesta. Sin embargo, de ser el caso de que la brecha entre ricos y pobres se ha ampliado, en efecto creo que es un tema de preocupación. Es una buena noticia que la pobreza se haya reducido de manera general, pero nos preocupa la distribución del ingreso. El banco se manifestó sobre este tema hace tres años, cuando presentó un informe sobre desigualdad en América Latina con recomendaciones que en su mayoría son válidas para el Perú.
¿Qué recomendó ese informe?
Principalmente dos cosas. La primera, focalizar la atención del Estado en los segmentos más pobres, ya que tradicionalmente, y lamentablemente, los servicios públicos no se han enfocado en los más pobres. La segunda recomendación se refería al tema de los impuestos. En la mayoría de los países, lo que se recauda es relativamente bajo. Entonces hay que hacer esfuerzos por recaudar más y con estructuras progresivas, de manera que los que ganan más paguen más y así lograr algo de redistribución.
Es interesante que el Banco Mundial haya hecho una recomendación tan puntual, referida a la redistribución del dinero que se recauda. Es decir, se trata de la función principal del Estado
Se trata de las dos funciones principales: recaudación y gasto. Porque hay mucho gasto o subsidio que va a clases medias y no a las familias más pobres. Ahora bien, creo que un informe así no debe sorprender, ya que el Banco Mundial ha cambiado en los últimos diez años, desde que asumió como su principal misión la reducción de la pobreza. Pero, claro, nos queda una imagen del pasado, de la época del consenso de Washington
Cuando se creía que solo el crecimiento resolvería la pobreza.
Así es. Todavía hay gente que piensa que el banco, el Fondo Monetario Internacional, el BID, son neoliberales y solo proponen ese modelo económico. Y, en realidad, si tú miras los grandes estudios que el Banco Mundial ha hecho, los estudios anuales en los que concentra su esfuerzo, los temas que nos preocupan son la informalidad, la agricultura, los círculos viciosos de la pobreza, etc. Obviamente, esto no quiere decir que el banco haya dejado sus ideas sobre crecimiento económico: sin crecimiento, no hay empleo para mucha gente ni recursos al Estado para que pueda redistribuir.
El informe del INEI muestra también que, aunque la pobreza en la sierra rural ha caído en más de 3 puntos, sigue siendo por mucho la zona más pobre (29,3% de incidencia). ¿Debe el Estado replantear su estrategia, invirtiendo en infraestructura productiva para esas zonas, más que en asistencia?
Ambos son temas críticos y ambas son partes de una estrategia coherente. Hoy sabemos que si un niño no tiene sus vacunas, no está bien alimentado, no va a la escuela, entonces no va a tener oportunidad de desarrollo. El otro problema es cómo hacemos para que cuando ese niño crezca no se vaya de su ciudad, de su provincia, por falta de acceso a los mercados. Para eso tiene que haber carreteras, infraestructura. De otra parte, siempre va a haber un sector de la población que, por su aislamiento, por falta de educación o porque es mayor, va a seguir siendo pobre y el Estado tiene que llegar a ellos con programas sociales.
El presidente Alan García ha llegado a la conclusión de que la dispersión geográfica es el principal escollo para luchar contra la pobreza. Usted, que trabaja en toda el área andina, nos dirá si es razonable que un campesino se mude cerca de los centros urbanos a los que el Estado llega con hospitales y escuelas, si no tiene un camino ni sistemas de transporte para ir a trabajar a su chacra. ¿Qué es lo realista?
Con solo mirar la geografía y la población del Perú, uno se da cuenta de que el problema es muy grave aquí. Chile también tiene la cordillera, pero el 95% de su población está en la costa. El precio de una carretera en las montañas es 4 o 5 veces mayor que el de una en terreno plano. Un hospital se justifica y es eficiente con una población mínima que te asegure que sus servicios van a usarse, no lo puedes construir en un pueblo pequeño. La alternativa hoy es que los estados no construyan grandes hospitales, sino varios centros médicos más pequeños, o que lleguen con unidades móviles, etc. Yo creo, en todo caso, que el Gobierno Peruano es consciente del problema y va por el camino correcto.
¿Pero es posible que se lleve a cabo un proceso de concentración de población?
El Banco Mundial no tiene ningún estudio sobre migración en este sentido, aunque estoy seguro de que hay países en los que este proceso se ha dado. Lo que sí puedo decir es que aquí, en el Perú, este proceso se da de una manera natural cuando se va conociendo que en Ica, Trujillo, Chiclayo, hay trabajo. Desde ese punto de vista, el fenómeno de la migración es positivo, pero la gran pregunta sigue siendo cómo hacemos para evitar que estas personas se vayan de sus zonas de origen. Y ahí no hay una respuesta, porque depende de cada zona. Puede que una región sea simplemente árida y sin mayor potencial económico, pero puede haber la opción de que ese potencial dependa de una carretera o de la energía.
Menos pobreza, más disparidad
Pese a que la pobreza en todo el Perú se ha reducido en 11% (la incidencia pasó de 44,5% a 39,3%), la desigualdad entre el ámbito urbano y el ámbito rural ha aumentado, afirmó Javier Escobal, investigador de Grade e integrante del comité técnico de la Enaho. "Esto es así porque la pobreza ha caído más en las zonas urbanas que en las rurales", explicó. Los indicadores de pobreza difundidos esta semana por el INEI dan cuenta de que la pobreza urbana cayó de 31,2% a 25,7% (5,5 puntos), mientras que la rural pasó de 69,3% a 64,9% (4,7 puntos).
Otro dato que evidencia un aumento en la desigualdad --dijo Escobal-- es que en los deciles más ricos los gastos han crecido más proporcionalmente que en los deciles más pobres. Sin embargo, el decil 1 (o sea el 10% más pobre) vio crecer sus gastos tanto como el decil 10 (el 10% más rico). "Dos explicaciones posibles para esto son el aumento de los precios de algunos productos agrícolas, que significan mayores ingresos para productores pobres, y el subsidio directo", añadió.
En tanto, el ex jefe del INEI Farid Matuk afirmó que ese ente ha publicado en su página web varios de los programas, pero no aquel que explicaría cómo se han imputado los alquileres en las zonas urbanas. Matuk precisó que es importante conocer esta data por la importancia que tiene el alquiler entre los gastos familiares.
Aplicando los programas que usaba antes el INEI para la imputación de alquileres, Matuk calculó que la reducción de la pobreza en el país no habría sido de 5,2 puntos, sino de 2,3 puntos.
LA FICHA
Nombre: Carlos Felipe Jaramillo Jiménez.
Edad: 45 años.
Estudios: Economista. Siguió un máster y un PhD en la Universidad de Stanford.
Experiencia: Departamento de Reducción de Pobreza y Manejo Económico de la Región de Europa y Asia Central del BM. Viceministro de Hacienda de Colombia.
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Transgénicos: asalto a la soberanía alimentaria
Los transgénicos son un verdadero asalto de las corporaciones globales de agronegocios a la soberanía alimentaria de todos los países. Un puñado de trasnacionales controla el mercado mundial de semillas transgénicas y sus patentes, tornando ilegales los derechos ancestrales de los campesinos y campesinas a guardar y replantar semillas. A esto se suma la presión creciente para adoptar tecnologías “Terminator” para hacer semillas suicidas; el uso de cultivos alimentarios para producir sustancias no comestibles —farmacéuticas, industriales, agrocombustibles— contaminando y disputando la tierra a la producción de alimentos; la amenaza de peces y ganado transgénicos. Los experimentos con árboles manipulados genéticamente prometen un infierno renovado, ya que además de invadir grandes extensiones con monocultivos y aumentar la devastación de áreas ricas en biodiversidad, provocarían contaminación durante décadas y a grandes distancias.
Pese a las enormes cantidades de dinero que las transnacionales dedican a la propaganda engañosa y a comprar funcionarios y gobiernos para establecer leyes a su favor, los diez primeros años de la comercialización de los transgénicos en el mundo muestran que el avance ha sido lento y les ha costado más de lo que las empresas nunca imaginaron. Aunque han logrado hacer mucho daño, entre otras cosas, con la contaminación de variedades campesinas, los juicios a agricultores contaminados, experimentos hasta con bebés y el gran experimento general con la mayoría de nosotros como consumidores involuntarios de transgénicos; las transnacionales han perdido estrepitosamente la batalla moral y de la opinión pública: nadie en todo el planeta —incluyendo los funcionarios de las empresas y los gobiernos que los legalizan — contestaría honestamente que prefiere comer transgénicos.
Más dependencia, menos productividad, más agrotóxicos
Seis empresas controlan el negocio de las semillas transgénicas: Monsanto, Dupont, Syngenta, Bayer, Dow, Basf. Son también las seis mayores en el mercado mundial de agrotóxicos. No sorprende, por tanto, que luego de diez años de que comenzara la comercialización de transgénicos (en Estados Unidos en1996) solamente haya dos tipos de cultivos en el campo: los que resisten los agrotóxicos de las propias empresas, —68 por ciento de las semillas cultivadas en 2006— y los cultivos insecticidas, manipulados para expresar la toxina de la bacteria Bacillus Thuringiensis (Bt) —19 por ciento de las semillas transgénicas en el campo en el mismo año. El restante 13 por ciento, fueron cultivos que tenían ambas características en la misma planta.
Aunque en Estados Unidos hay más de 70 variedades de cultivos aprobadas para comercialización, las siembras de escala en ese país y a nivel global durante estos diez años fueron soja, maíz, canola y algodón, principalmente para engordar ganado en los países ricos. Según fuentes de la propia industria biotecnológica, hay 22 países que han aprobado cultivos comerciales de transgénicos, pero sólo 14 de éstos plantan más de 50,000 hectáreas y en realidad siguen siendo apenas 4 países —Estados Unidos, Argentina, Canadá y Brasil— que cubren el 90 por ciento del área mundial cultivada con transgénicos. A contrapelo de los datos alegres de la industria, las estadísticas del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (abril 2006), muestran que los transgénicos producen menos o igual que los cultivos convencionales, y que el uso de agrotóxicos aumentó considerablemente en los diez años pasados.
Semillas: llave de la cadena alimentaria
En ningún otro rubro industrial se registra una concentración corporativa tan marcada como en el caso de las semillas transgénicas, donde una sola empresa transnacional —Monsanto— controla casi el 90 por ciento de estas semillas sembradas a nivel mundial. Con la adquisición de la empresa mexicana Seminis en el 2005 y de la mayor algodonera del mundo —Delta & Pine Land— en el 2006, Monsanto se convirtió en la empresa más grande de semillas en general, no solamente transgénicas. Destronó así a Dupont-Pioneer, que desde hacía años era la mayor empresa semillera del globo, pero además, pasó a dominar el mercado global de semillas de algodón y consiguió meterse en rubros donde no tenía presencia o era muy débil, como el de las frutas y hortalizas. Con la compra de Seminis, Monsanto accedió al suministro de 3 mil 500 variedades de semillas a productores de frutas y hortalizas en 150 países, controlando, entre otras, el 34 por ciento de la venta de semillas para producción de chile, 31 por ciento de los frijoles, 38 por ciento de los pepinos, 29 por ciento de los pimientos, 23 por ciento de los jitomates y 25 por ciento de las cebollas.
El control de las semillas es un objetivo claro de las transnacionales, porque quien las controla, tiene la llave de toda la cadena alimentaria. Las semillas transgénicas son el paradigma de este control corporativo, ya que además de la fuerte concentración de mercado, también están patentadas, lo que vuelve ilegal el derecho ancestral de los campesinos y campesinas a guardar semillas y volverlas a plantar en la próxima cosecha. Monsanto y otras empresas ya han ejercido legalmente esta violación contra decenas de agricultores contaminados en Estados Unidos y Canadá, a los que han demandado por “uso ilegal” de sus genes patentados. Según un informe del Center for Food Safety de Estados Unidos, al 2005 Monsanto ya había cobrado más de 15 millones de dólares en 90 juicios de este tipo.
Terminator y sus clones
Aún así, las empresas de agronegocios van por más, ya que aunque las patentes sean una herramienta para su monopolio, les implica detectar el supuesto uso “ilegal” y emprender juicios. Por eso idearon la tecnología “Terminator”, para hacer semillas estériles en segunda generación y automáticamente obligar a que todos deban comprar semillas nuevas de las empresas para cada siembra. Este fenómeno ya sucede mayoritariamente en Estados Unidos y otros países de Norte (sin usar Terminator, solamente por haber impuesto híbridos que no mantienen el nivel de producción después de la primer cosecha). Esta dependencia con las semillas comerciales es lo que obligó a los agricultores de ese país a seguir comprando semillas transgénicas aunque rinden menos, son más caras y usan más químicos: sencillamente no podían hacer otra cosa. En el Sur en cambio, existen 1400 millones de campesinos y campesinas que usan sus propias semillas para producir alimentos y forrajes. Con la pinza de nuevas leyes de semillas, introducción de transgénicos y como golpe final, Terminator, se amenazan las formas de vida de esos campesinos y campesinas, para que nadie más, ni en el Norte ni el Sur, pueda guardar sus propias semillas.
Luego de la primera versión de Terminator, que fue patentada en 1998 en conjunto por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos con la empresa Delta & Pine (ahora en vías de convertirse en propiedad de Monsanto), surgieron muchas otras versiones de esta tecnología suicida-homicida, desde casi todas las empresas que producen agrotransgénicos, ya que ese es el futuro que avizoran para aplicar a todos los transgénicos. Una de las más recientes es producto de una investigación patrocinada por la Unión Europea llamada “Transcontainer”, que afirman no será para producir esterilidad en forma permanente sino solamente para contener la contaminación transgénica, ya que la fertilidad de la semilla puede ser restitutida posteriormente por las empresas que la venden. Pero Transcontainer o Terminator, tanto muerte como contaminación y cualquiera de sus versiones apuntan de fondo a lo mismo: a que el oligopolio de empresas estadounidenses y europeas pueda seguir esparciendo sus semillas manipuladas en los campos, con garantías de mantener su monopolio, y que todos los agricultores y campesinos tengan que ir a comprar semillas o pagarle a las empresas para que les restituya la fertilidad.
Nos usan como conejillos de Indias
Al contrario de lo que afirma la industria biotecnológica de que no existen pruebas de los transgénicos son malos para la salud, se van acumulando evidencias que muestran lo contrario. Según detalla una reciente compilación de la coordinación de la Red por una América Latina Libre de Transgénicos, diferentes tipos de transgénicos probados en ratones de laboratorio, producen desde alergias hasta reacciones inmunológicas más serias, como mal funcionamiento o atrofia de órganos internos, aumento de nivel de glóbulos blancos, hemorragias, cambios genéticos y bioquímicos que los hacen más susceptibles a enfermedades, en animales y plantas. Un estudio ruso realizado por la Dra. Irina Ermakova de la Academia Rusa de Ciencias, alimentando a grupos de ratas preñadas con harina de soya (unas de forma convencional y otros de forma transgénica) mostró que más de la mitad de las crías de madres que ingerían transgénicos murieron rápidamente y las sobrevivientes pesaban considerablemente menos. La lista ya es bastante extensa, pero si no se conocen más evidencias de los daños que puede provocar el consumo de transgénicos es porque ni la industria ni los gobiernos los están buscando y tratan de ocultar los pocos estudios independientes que logran salir a la luz.
Por otra parte, el uso intensivo de agrotóxicos para los cultivos resistentes a éstos, como en Argentina, Paraguay y Brasil, produce daños graves —y hasta muertes, como el niño Silvino Talavera en Paraguay—a quienes están expuestos en los campos, y a sus vecinos y zonas aledañas a través de la contaminación área, de aguas y suelos.
Latifundios y agrocombustibles transgénicos
En Argentina, el segundo país productor de transgénicos en el mundo, estos cultivos, con su demanda de inversiones para insumos y semillas más caras, así como de superficies cada vez más grandes para la exportación, han contribuido notablemente a consolidar una verdadera reforma agraria a favor de los latifundistas, al provocar la desaparición de un porcentaje importante de pequeños productores.
Recientemente el complejo industrial de los agronegocios lanzó un nuevo embate que va en el mismo sentido, ahora con la explosión de la promoción industrial de los agrocombustibles, o sea cultivos como caña de azúcar, soya y maíz para producir etanol y biodiesel. Para las industrias es un golpe propagandístico, porque lo presentan como solución “ambientalmente amigable” al cambio climático, pero lo que buscan es un jugoso negocio, tanto por las subvenciones que prometen los gobiernos, como porque la destrucción ambiental por extensión de la frontera agrícola y la erosión de suelos, la sufrirán los países del Sur, no las empresas ni sus países sede. Las empresas que producen agro-transgénicos se han aliado a empresas automovilísticas y a grandes distribuidores de granos que monopolizan ese mercado, como Cargill, Bunge, Dreyfuss y Archer Daniel Midland, para manipular genéticamente cultivos para la producción de agrocombustibles, argumentando que solamente así serán eficientes en la siembra y el procesado. No tienen bases reales para proclamar tal cosa, pero eso no será óbice para que los arrojen al mercado, disputando las tierras campesinas y que deberían ser usadas para alimentos. De paso, esto aumentará en forma exponencial los riesgos de la contaminación transgénica, porque las nuevas manipulaciones vuelven los cultivos no comestibles.
La próxima etapa sobre la que ya están avanzando las empresas, con el argumento de la producción de nuevos combustibles y otros, va mucho más allá de los transgénicos, para crear organismos vivos artificiales desde cero. Le llaman “biología sintética” y sus impactos son potencialmente mucho peores que los que ya han provocado los transgénicos.
Sin embargo, pese a los constantes y cambiantes ataques de las transnacionales para controlar las aspectos básicos de la vida de todos, los campesinos y campesinas, indígenas, pescadores artesanales, pastores y otras comunidades locales del mundo, siguen teniendo en sus manos las semillas y conocimientos para poder seguir produciendo alimentos sanos y cuidando las bases del sustento de todos. Es tarea de todos y todas que así siga.
Silvia Ribeiro es investigadora del Grupo ETC
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24/09/2008)
Ministerio de Agricultura pide más presupuesto
Ismael Benavides, ministro de Agricultura:
Pidió al Ministerio de Economía y Finanzas mayor asignación de presupuesto para su sector para priorizar el gasto en el sector agro, pues la propuesta inicial del presupuesto del Minag para el 2009 ascendía a S/. 1,800 millones pero el MEF sólo ha asignado S/. 950.4 millones.
"Nosotros somos respetuosos de las políticas del MEF en cuanto al control del gasto [..., sin embargo creemos que de todas maneras debería haber un mayor esfuerzo de reasignar recursos para el sector agrario porque ayudará a la disminución de la pobreza y a la generación de empleo", explicó.
El MEF también ha dispuesto un recorte de S/. 118 millones 308,920 en el presupuesto del Minag para el 2008, lo cual significará que se ejecute el 90% del presupuesto inicial.
Para el Programa de Compensaciones para la Competitividad pidieron S/. 360 millones pero recibieron sólo S/. 160 millones, lo mismo ocurrió con los proyectos de irrigaciones.
"Quisiéramos una mayor racionalidad, de tal forma que puedan hacerse (recortes) sin afectar mayormente los proyectos prioritarios", y en ese sentido, pidió al MEF que haga un esfuerzo por reasignar los recursos excedentes del presupuesto del 2009 y destinarlos al sector agrario.
Hasta agosto el Minag ha ejecutado S/. 536 millones 506 mil de su presupuesto del 2008 que asciende a S/. 1,134 millones 778 mil, lo cual significa un nivel de ejecución de 47% y para fin de año se espera llegar a ejecutar S/. 1,016 millones 469 mil, casi el 90%.
Fuentes : Expreso - El Comercio - El Peruano - Gestion - Peru 21
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(17/09/2008)
RAE: Alimentos tratados con agroquímicos no son saludables
Fernando Alvarado, vicepresidente de la Red de Agricultura Ecológica del Perú (RAE Perú):
Sostuvo que la principal causa de las enfermedades está en los alimentos tratados con agroquímicos y pesticidas.
"Por eso surge la agricultura ecológica, para que se vuelva a consumir alimentos sanos", indicó Alvarado, tras explicar que hoy los alimentos tienen la décima parte de nutrientes que hace 10 años.
"Todos los cultivos que reciben abonos tienen 15 a 20 veces más ...nitratos que los alimentos agro ecológicos". Los nitratos poseen radicales libres que permiten la aparición de insectos, y obliga a usar venenos que matan a los alimentos, "y a nosotros que los consumimos porque los pesticidas son la tercera causa de cáncer en el mundo", señaló.
Alvarado informó que los alimentos que hoy se producen en el Perú para consumo interno no podrían ser exportados a ninguna parte del mundo por la excesiva cantidad de abonos y pesticidas utilizados.
Sin embargo, "en el Perú hay 40 mil productos agro ecológicos certificados pero podrían ser 100 mil si existiera apoyo del Estado", indicó.
Estos productos son cultivados en 300 mil hectáreas certificadas y para el 2008, se estima que las exportaciones superarán los 200 millones de dólares.
Fuentes : Correo - Arequipa
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Alertan por Presencia de Plaguicidas Tóxicos en Frutas y Verduras
22-09-08, Por José Luis Hernández Moncada
-El 63% de las frutas y verduras que consumimos en el país contiene residuos de plaguicidas peligrosos, así se desprende del informe “Programa de Monitoreo de Residuos de Plaguicidas en Vegetales” desarrollado por el SAG y que ha mantenido oculto a la opinión pública por más de un año. El Documento fue dado a conocer hoy por organizaciones ambientalistas y de consumidores.
El estudio realizado en el año 2006 y publicado en el 2007 ha sido solicitado en diversas oportunidades por la Red de Acción en Plaguicidas y sus Alternativas para América latina (RAP-AL) y jamás le ha sido entregado.
El informe contiene resultados alarmantes que fueron dados a conocer por los dirigentes María Elena Rozas de RAP-AL, Lucio Cuenca de OLCA, Juan Carlos Cárdenas de Ecoceanos, Omar Pérez de la Liga Ciudadana de Consumidores y José Luis Hernández de CONADECUS.
El Sag analizó 374 muestras (233 hortalizas y 141 frutas) de todo el país. Según las normas de la UE el 31,82% de los vegetales sobrepasa los límites permitidos, el 20,32% de las hortalizas contiene residuos de plaguicidas por sobre la norma, lo mimo ocurre en el 11,50% de las frutas.
Los dirigentes coincidieron en señalar que aquí no se están respetando derechos básicos de los ciudadanos en su calidad de consumidores, el derecho a la información y a la seguridad en el consumo. Por lo mismo señalaron que el Director del SAG debe asumir su responsabilidad por el ocultamiento de información trascendente para la salud de la población.
En este contexto reiteraron la necesidad que la futura Agencia de Inocuidad Alimentaria tenga un enfoque de salud pública y de que exista un monitoreo permanente sobre la producción de alimentos en el país para asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos.
El análisis detectó insecticidas y fungicidas de gran toxicidad aguda y crónica. Entre ellos, plaguicidas con efectos cancerígenos y teratogénico (malformaciones congénitas), y alteradores de los sistemas nervioso, reproductivo e inmunológico. Entre los plaguicidas más peligrosos que se detectaron con mayor frecuencia en el estudio, destacan: metamidofós, azinfos metil, clorpirifós, iprodione, captan, carbendazim, metomil, dicofol, dimetoato, entre otros.
Productos con más residuos
Como referencia general, la mayor parte de las frutas (manzana, durazno, frutilla, frambuesa, uva de mesa) analizadas provenían principalmente de las regiones Metropolitana, VI y V. Sin embargo, las manzanas y duraznos muestreados eran mayoritariamente de la V y VIII, y la uva de mesa de la III y IV Región.
Las hortalizas (acelga, espinaca, lechuga, papa, pimiento, repollo, tomate) correspondían a todas las regiones del país, a excepción del tomate que provenía principalmente de la I Región. El 70% del total de las muestras tenía trazabilidad respecto del origen (región, localidad, productores).
Los productos que presentaron la mayor cantidad de residuos de plaguicidas fueron los pimientos (24 tipos diferentes de plaguicidas), tomate (17), uva de mesa (16) y duraznos (16).
Según el Codex Alimentarius, se detectaron transgresiones a la norma en pimiento, repollo y manzanas.
En el caso del Límite Máximo de Residuos (LMR) de la Unión Europea, en todas las muestras analizadas se encontraron valores por sobre la norma. Destacamos algunos de los resultados obtenidos:
Acelga: Tres plaguicidas sobrepasaron la norma. En el caso del metamidofós, cuyo LMR es 0,01mg/kg, se detectó una cifra máxima de 23,86 mg/kg.
Lechuga: Siete plaguicidas sobrepasaron la norma. En el caso del metamidofós, cuyo LMR es 0,05 mg/kg, se detectó una cifra máxima de 10,83 mg/kg. En el caso de carbendazim, cuyo LMR es de 0,05 mg/kg, se detectó una cifra máxima de 5,95 mg/kg.
Espinaca: Cuatro plaguicidas por sobre la norma. En el caso del metamidofós, cuyo LMR es 0,05 mg/kg, se detectó una cifra máxima de 3,94 mg/kg. En el caso de carbendazim, cuyo LMR es de 0,1 mg/kg, se detectó una cifra máxima de 6,57 mg/kg.
Repollo: Dos plaguicidas sobrepasaron la norma. En el caso del metamidofós, cuyo LMR es 0,01 mg/kg, se detectó una cifra máxima de 0,62 mg/kg. En el caso de carbendazim, cuyo LMR es de 0,1 mg/kg, se detectó una cifra máxima de 0,40 mg/kg.
Tomate: Cuatro plaguicidas por sobre la norma. En el caso del metamidofós, cuyo LMR es 0,01 mg/kg, se detectó una cifra máxima de 0,24 mg/kg.
Pimiento: Diez plaguicidas por sobre la norma. Se destaca el metomil, cuya MLR es 0,05 mg/kg, y se detectó una cifra máxima de 2,38 mg/kg. En el caso del metamidofós, cuyo LMR es 0,01 mg/kg, se detectó una cifra máxima de 1,8 mg/kg. Otro caso destacable es el imidacloprid, con un LMR de 0,01 mg/kg, y se encontró una cifra máxima de 0,96 mg/kg.
Frambuesa: Un plaguicida. Carbendazim, con un LMR de 0,1 mg/kg, y se encontró una cifra máxima de 0,27 mg/kg.
Frutilla: Tres plaguicidas por sobre la norma. Se destaca el metomil, cuya MLR es 0,05 mg/kg, y se detectó una cifra máxima de 0,55 mg/kg. Además, carbendazim con LMR 0,1 mg/kg, con una cifra máxima de 0,14 mg/kg.
Manzana: Cinco plaguicidas sobre la norma. Se destaca el carbendazim, con LMR 0,2 mg/kg, y se encontró una cifra máxima de 0,45 mg/kg.
Durazno: Cinco plaguicidas sobre la norma. Se destaca el iprodione, con LMR 3 mg/kg, y se encontró una cifra máxima de 9,2 mg/kg. También, metamidofós, cuyo LMR es 0,05 mg/kg, y se encontró una cifra máxima de 0,17 mg/kg. El carbendazim, con un LMR de 0, 5 mg/kg, y se encontró un máximo de 1,62.
Uva de mesa: Cuatro plaguicidas sobre la norma. Se destaca el carbaril, con LMR 0,05 mg/kg, y se encontró una cifra máxima de 0,26 mg/kg. También, metomil, cuyo LMR es 0,05 mg/kg, y se encontró una cifra máxima de 0,14 mg/kg.
Es importante tener presente que en el 8,5% de todas las muestras se detectaron plaguicidas no autorizados en Chile para ser usados en esos cultivos.
Ver el informe completo del SAG (pinche aquí http://www.scribd.com/doc/5558031/Informe-SAG)
José Luis Hernández Moncada
Periodista
http://www.conadecus.cl
(562) 696 0420 - 672 5150
8 452 0970
FICHA DE LOS PLAGUICIDAS MÁS PELIGROSOS ENCONTRADOS EN EL PMRP
Metamidofos
Insecticida organofosforado. Distribuido por Arysta (Monsanto).
Nombre comercial: Monitor, MTD, Stanza, Tamaron.
Clasificado en Chile en grupo 1a, “sumamente peligroso”. La EPA clasifica este producto en la categoría 1, sumamente tóxico. La Unión Europea, en la categoría “muy tóxico”. Es sistémico y actúa por contacto. Absorción: por inhalación, ingestión y por contacto con la piel.
Daños en los seres humanos: por su alta toxicidad, puede ser fatal si se inhala o es absorbido a través de la piel. Es uno de los plaguicidas de más alto riesgo en Chile y se ubica entre los mayores causantes de intoxicaciones.
Efectos agudos: El envenenamiento agudo afecta el sistema nervioso central, produciendo descoordinación, dificultades de habla, pérdida de reflejos, debilidad, fatiga, contracciones musculares involuntarias y espasmódicas, temblor de la lengua o de los párpados y, por último, parálisis de las extremidades y de los músculos respiratorios. En casos graves puede haber también defecación o micción involuntaria, sicosis, pulsaciones cardíacas irregulares, inconsciencia, convulsiones y coma. Una insuficiencia respiratoria o un paro cardíaco pueden provocar la muerte.
Daños crónicos: La exposición excesiva de los seres humanos al metamidofos puede causar una neuropatía retardada. Afecta los sistemas neurológico e inmunológico. Es teratogénico (malformaciones congénitas).
Daños en el medio ambiente: Provoca efectos residuales en aves. Es tóxico para peces, abejas y otros animales silvestres. También causa la muerte del ganado que ingiere forraje en campos fumigados.
Dicofol
Acaricida organoclorado, distribuido por Dow. Es altamente persistente en el ambiente y bioacumulable en los organismos (contiene DDT, contaminante orgánico persistente listado en el Convenio de Estocolmo sobre COPs).
Nombres comerciales: Dicofol, Kelthane. La OMS lo clasifica en Grupo III, “ligeramente peligroso”. Sin embargo para el efecto crónico el dicofol es sumamente peligroso. Absorción: por inhalación, ingestión y por la piel.
Daños en seres humanos. Efectos agudos: Estimulante del sistema nervioso central. Puede causar depresión, coma e incluso la muerte. Casos ocurridos en Chile: En diciembre de 1985 un niño murió y otros 6 menores fueron hospitalizados en Lampa por envenenamiento con Kelthane. En agosto de 1994 un trabajador del puerto de San Antonio presentó una distonía mioclónica generalizada, después una intoxicación aguda accidental con los plaguicidas dicofol y diazinon.
Efectos crónicos: Se acumula en tejidos adiposo, cerebral y hepático. Tóxico para el hígado, riñones y sistema nervioso. Provoca arterioesclerosis, hipertensión y lesiones severas a la piel. Posiblemente cancerígeno (según la EPA), fetotóxico y mutagénico. Estrógeno ambiental, con efectos disruptores en el sistema reproductivo y endocrino. Puede tener efectos en la fertilidad masculina y femenina.
Azinfos metil
Insecticida organofosforado de contacto que pertenece a los plaguicidas más peligrosos, clasificado como Ib por la OMS y también en Chile.
Algunos nombres comerciales: Gusathion M 35%, Azifon, Azinfos Metil 35, Cotnion, INIA 82,4.
Efectos agudos: Es neurotóxico. Como organofosforado, inhibe la acetil-colinesterasa, sustancia necesaria para el funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. Causa de muerte: fallo respiratorio.
Efectos crónicos: Tóxico para los riñones. Interfiere en la fertilidad masculina y femenina. Asociado a problemas de fertilidad masculina; puede atrofiar los testículos, o testículos pequeños o de forma anormal en aves. Provoca malformaciones durante el embarazo y es mutagénico.
Iprodione
Fungicida Probable cancerígeno, según la EPA.
Efectos agudos: Importante irritante dérmico, ocular, de mucosas y de toda la zona respiratoria superior. La ingestión aguda puede causar náusea, vómito, dolores del abdomen e incoordinación.
Efectos crónicos: Altamente tóxico. Causa alteración al hígado y riñones. Puede producir anemia e hipertensión arterial. Disruptor endocrino y efectos en el sistema reproductivo.. Considerado como cancerígeno. La EPA canceló su uso en tratamientos después de la cosecha por representar un riesgo para la salud por sus efectos cancerígenos, especialmente en los pulmones.
Efectos ambientales: Crea resistencia en algunas razas de hongos.
Captan
Fungicida corrosivo que actúa por contacto.
Efectos agudos: Puede causar daño irreversible a los ojos si no es quitado inmediatamente. El contacto prolongado o repetido con la piel puede causar irritación, rojez, hinchazón, y reacciones alérgicas de la piel. La ingestión en cantidades grandes puede causar vómito y diarrea. Puede afectar al tracto gastrointestinal, el hígado, los testículos, el riñón, el pulmón y el bazo.
Efectos crónicos: Según la EPA (Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos), hay evidencia de su efecto cancerígeno en animales. Según la EPA-California también causa tumores. La experimentación animal muestra que esta sustancia posiblemente cause efectos tóxicos en la reproducción humana. Es mutagénico, provoca aberraciones cromosómicas, que pueden derivar en malformaciones congénitas. Puede causar cáncer de mamas.
Efectos ambientales: Contamina el suelo y aguas subterráneas, es altamente tóxico para los peces y afecta ranas, pájaros y aves.
Clorpirifos
Insecticida organofosforado. Nombre comercial: Fantom, Lentrex, Lorsban, Master, Pointer, Pyrinex, Troya, Reldan, Cyren. Distribuido por Point Chile, Dow, Arysta (Monsanto), ANASAC, BASF.
Daños en seres humanos: Afecta fuertemente al sistema nervioso.
Efectos agudos: dolores de cabeza, visión borrosa, lagrimeo, excesiva salivación, secreción nasal, mareo, confusión, debilidad o temblores musculares, náusea, diarrea y cambios bruscos en el latido del corazón. La exposición a altos niveles puede producir sudor profuso, pérdida del control intestinal, convulsiones, estado de coma y la muerte. Efectos crónicos: La exposición repetida o prolongada al clorpirifos puede causar los mismos efectos que la exposición aguda, además de disminución de la memoria y de la concentración, desorientación, depresión severa, irritabilidad, confusión, dificultades para hablar, reacciones lentas, pesadillas, sonambulismo, insomnio.
En 1997, la EPA (EE.UU.) anunció un Plan de Reducción de Riesgos para el clorpirifos que incluía restricciones para su uso, luego de considerar 22 informes sobre alteraciones del sistema nervioso y 35 casos relacionados con sensibilización al producto químico.
Existe evidencia de efectos carcinogénicos y que puede provocar cáncer de mamas.
Efectos teratogénicos (malformaciones congénitas): En EE.UU., un estudio científico independiente dio a conocer cuatro casos de defectos de nacimiento graves e incapacitantes en niños cuyas madres estuvieron expuestas al plaguicida Dursban (clorpirifos) durante los primeros tres meses de embarazo. Los niños tenían deformaciones en sus cabezas, rostros, ojos y genitales. El mismo efecto se registró en animales expuestos a clorpirifos.
También se han detectado anormalidades en el sistema inmunológico, alergias y sensibilización a los antibióticos.
Daños en el medio ambiente: Los invertebrados acuáticos, particularmente los crustáceos y las larvas de los insectos, son sensibles a la exposición.
Carbendazim
El carbendazim es un fungicida sistémico que causa una gran preocupación debido a sus efectos crónicos.
Daños crónicos: Está considerado con un alterador de las hormonas. Un estudio hecho por Mantovani y otros (1998) comprobó que los animales expuestos al carbendazim en el vientre materno tenían graves deformidades, tales como falta de ojos o hidrocefalia (agua en el cerebro). El carbendazim puede alterar el desarrollo de los espermios y dañar el desarrollo testicular en ratas adultas. Por ejemplo, un estudio realizado con el benomyl (que tiene al carbendazim como su metabolito principal) encontró atrofia y degeneración testicular y fetotoxicidad.
Efectos ambientales
Su toxicidad varía de alta a extremadamente altamente para el zooplancton, de moderada a extremadamente alta para peces u otras formas de vida acuática -las pruebas de laboratorio han mostrado toxicidad alta para los organismos acuáticos; por ejemplo, la LC50 (esto es, la concentración con la cual muere la mitad de la muestra) para la trucha arcoiris es de 0,36 mg/litro, de 5,5 mg/litro para el pez luna de agallas azules, de 0,098 mg/litro para el camarón mysid y de 0,087 mg/litro para los invertebrados acuáticos.
Metomil
El metomil es un insecticida que actúa por contacto, del grupo de los carbamatos, sumamente tóxico, de uso restringido en USA, y de amplio espectro. Este insecticida presenta un sinnúmero de efectos tóxicos. En un inhibidor de la colinesterasa en los seres humanos.
Efectos agudos
La exposición a este plaguicida puede producir visión borrosa, malestar en el pecho, falta de coordinación muscular, irregularidades coronarias y parálisis muscular.
Efectos crónicos: Posibles efectos mutágenos debido a que su estructura química es similar a la del carbaril. Puede ser tóxico para los riñones y producir anemia aplásica. Puede provocar neuropatía periférica. Estrógeno ambiental, alterador del sistema reproductor y endocrino. Aumenta la cantidad de esperma anormal en ratones.
Efectos ambientales: Tóxico para abejas e insectos benéficos. Además, el metomil es sumamente dañino para el ambiente – es altamente tóxico para las aves y los organismos acuáticos. Un estudio realizado para el Banco Mundial reveló que el insecticida metomil, junto con el metamidofos y el paraquat, fueron responsables por la mayor parte de los 11.000 a 33.000 casos de envenenamiento por año que se estima suceden en Guatemala.
Dimetoato:
Insecticida organofosforado sistémico y de contacto, altamente tóxico, con LD50 oral de l85. Nombres comerciales: Perfektion, Roxion, Anatoato, Maktion, Salut.
Importadora: Anasac, Basf, Hoechst
Efectos agudos: Inhibe la acetil-colinesterasa. Afecta el sistema nervioso e irrita la piel. Se puede morir por fallo respiratorio. Es absorbido por inhalación, ingestión y penetración cutánea. Síntomas: calambres abdominales, convulsiones, vértigo, dificultad respiratoria, náuseas, vómitos, pérdida del conocimiento
Efectos crónicos: Altamente tóxico. Tóxico para los riñones, interfiere en la fertilidad masculina y femenina. La EPA plantea que su uso tiene riesgos de efectos mutagénicos, reproductivos y fetotóxicos y se sospecha de efectos cancerígenos. Disminuye la libido y el número de esperma, aumenta la cantidad de esperma muerto en conejos. El contacto prolongado causa dermatitis.
Efectos ambientales: Muy tóxico para abejas y aves. www.ecoportal.net
Observatorio Latinoamericano de Conflictos Ambientales
http://olca.cl/oca/index.htm
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QUÉ VA A PASAR AHORA CON LA rGBH?
En una acción sorpresiva el 20 de Agosto, la ELANCO, división agrícola del gigante ELI LILLY, anunció la compra de la controvertida droga animal transgénica de la MONSANTO, la Hormona Recombinada de Crecimiento Bovino (rGBH por sus siglas en inglés). ELI LILLY estará heredando un producto con problemas mayores para la salud, el ambiente y las relaciones públicas. Con una mala fama por comercializar drogas con efectos laterales serios y frecuentemente mortales como el Prozac y el Cialis, ELI LILLY es la 10ª corporación farmacéutica de mundo, con ventas anuales superiores a los 18.000 millones de dólares. La Organic Consumers Association de los EEUU llama a sus aliados a unir fuerzas para ejercer presión sobre ELI LILLY a fin de que retire del Mercado esta peligrosa e inhumana droga.
(Organic Consumers Association, USA, [oca@mail.democracyinaction.org], Ago. 21, 2008)
Fecha: 03/09/2008
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OCÉANOS: Sobrefertilizacion y Zonas Muertas
El alarmante aumento de “Zonas Muertas” en los océanos del mundo en los años recientes es ahora una amenaza a la vida oceánica tan grave como la sobrepesca, dicen investigadores en el último número de la revista SCIENCE. Las “Zonas Muertas” son típicamente creadas cuando cantidades masivas de fertilizantes sintéticos son volcadas por los ríos a los océanos como escurrimiento de la agricultura convencional. Los fertilizantes causan el crecimiento descontrolado de algas que sofocan a los peces. El número de “Zonas Muertas” subió de 162 a 405 en los últimos veinte años. Los científicos dicen que la “Zona Muerta” de este año en el Golfo de Méjico causada por el escurrimiento de fertilizantes de la agricultura industrial, la polución y la contaminación de efluentes municipales en la cuenca del Mississippi alcanza un record de 8.000 millas cuadradas. Los investigadores están de acuerdo en que la agricultura química cercana a las “Zonas Muertas” es una de las mayores amenazas del mundo para el ambiente. Y que, desde luego, la única solución real a las “Zonas Muertas” del mundo sería convertir a una agricultura libre de fertilizantes químicos y pesticidas como lo propugna la agricultura orgánica.
(Organic Consumers Association, USA, [oca@mail.democracyinaction.org], Ago. 21, 2008)
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El Sobreuso de Antibióticos Afecta la Resistencia Bacteriana
Ganaderos y veterinarios dan frecuentemente antibióticos a animales para prevenir más que para curar enfermedades, lo que está contribuyendo a que a través de los alimentos se incremente el problema de la resistencia bacteriana a los antibióticos, dijo la Soil Association del Reino Unido. Esta organización orgánica declara que el contar excesivamente con el uso de antibióticos en producciones agropecuarias proviene de la necesidad de controlar enfermedades potenciales en ambientes congestionados. El panel de riesgos biológicos (BIOHAZ) de la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA por sus siglas en ingles) opina que el creciente uso de agentes antimicrobianos en los alimentos podría estar afectando la resistencia humana a las bacterias.
(de un artículo por Jane Byrne, FoodNavigator-USA [newsletter@foodnavigator-usa.com], Ago. 18, 2008)
Fecha: 03/09/2008
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CALENDARIO AGROECOLOGICO 2008
Octubre
* 4 de octubre, Día Mundial de los Animales
* 6 y 7 de octubre. Evento por los 30 años del Centro IDEAS en Chulucanas, Piura.
* 16 octubre, Día Mundial de la Alimentación
* 16 octubre, Seminario Soberania Alimentaria y pequeños productores. Bajo Piura. Organiza CIMAD.
* Jueves 16, Viernes 17 y Sábado 18 de octubre.
FESTIVAL DE LA AGROBIODIVERSIDAD, Si es peruano debe ser ecológico, libre de transgénicos. Universidad Wiener, Av. Arequipa 404.
* 22 al 24 de octubre. III Encuentro Latinoamericano de economía solidaria y comercio justo. Montevideo, Uruguay.
* 24 de octubre. IV Foro Agrario de Arequipa. Organiza la Coordinadora Rural.
Noviembre
* 1 noviembre, Día Mundial de la Ecología
* 2 noviembre, Firma del Protocolo de Kioto / Feriado Estatal.
* 6 y 7 noviembre Evento sobre Democracia Participativa por los 30 años del Centro IDEAS. Coorganizado con la Red Perú.
* 7 de Noviembre, Sexto Aniversario del Comite de Consumidores Ecologicos
* 10 noviembre, Dia del Libro.
* 14 noviembre. Encuentro por los 30 años del Centro IDEAS en Piura.
* 17 noviembre, Aniversario # 10 del Grupo Ecologica Peru.
* 17 al 23 de noviembre. Evento APEC (feriados 20 al 22).
* 20 noviembre, Dia Universal de los Derechos del Niño
* 21 de noviembre. Encuentro por los 30 años del Centro IDEAS en Cajamarca.
* 25 noviembre, Dia Internacional de la no violencia contra la mujer.
* 26 noviembre. Seminario sobre la equidad de Género por los 30 años del Centro IDEAS. Lima
* 27 noviembre. OLIMPIDEAS 2008
* 28 noviembre. Evento Central por los 30 años del Centro IDEAS
* 29 noviembre, Aniversario # 30 del Centro IDEAS
Diciembre
* 1 diciembre, Dia de la prevencion del SIDA
* 3 diciembre, Día Internacional del No Uso de Agroquímicos
* 10 diciembre, Dia de la Declaracion de los Derechos Humanos.
* 7 y 14 Diciembre, Celebracion del Noveno Aniversario de la BioFeria de Miraflores
* Miercoles 31 de diciembre programa # 51 del 2008 de "Compartiendo RADIO" Centro IDEAS, ultimo programa del año - Balance del 2007.
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COMPARTIENDO # 41 - 2008
¡ Por una vida productiva, sana y feliz,
libre de transgénicos !
Miércoles, 1 de octubre de 2008
Editor: Fernando Alvarado de la Fuente
Miembro de Centro IDEAS, de RAE Perú y de SEPIA
EMAIL: bioferdi@hotmail.com
fernando@ideas.org.pe
compartiendoradio@ideas.org.pe
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WEB: www.ideas.org.pe www.raeperu.org
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